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做废5大锅米饭后,他终于调出武汉人爱吃的寿司米

大家好,今天小编来为大家解答粉色寿司米是怎么调出来的这个问题,粉色米寿司怎么弄好看点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 粉色寿司米是怎么调出来的
  2. 怎样做花样寿司
  3. 日本粳米(寿司米)要怎么煮要放多少水
  4. 果蔬粉可以做寿司吗

粉色寿司米是怎么调出来的

做法如下:

材料:

1.寿司米200克

2.鱼松粉50克

3.糖1汤匙

4.盐1茶匙

5.醋2汤匙

6.水220毫升

7.海苔2张

步骤:

1.将寿司米用水冲洗干净,放入电饭锅中,加入220毫升清水,按下煮饭键开始煮饭。

2.将鱼松粉、糖、盐、醋和水混合在一起,搅拌均匀。

3.煮好的寿司米放在大碗中,倒入混合好的鱼松粉汁,用木勺搅拌均匀。

4.取出一张海苔,将鱼松粉寿司铺在海苔上,边缘留出一些空间。

5.把海苔卷成紧密的卷,用刀切成适当的厚度即可。

鱼松粉寿司口感鲜美,可以作为家庭聚餐或者下午茶点心等。

怎样做花样寿司

用料

火龙果肉约3~5g

糯米50g

大米100g

紫菜卷2张

牛油果一个

胡萝卜半根

自制肉松适量

做法步骤

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1、将提前浸泡一夜的糯米和大米一起放入电饭锅中,加入适量清水(水量跟平时煮饭一样),按下煮饭键。

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2、胡萝卜去皮,切成长条。

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3、放入开水中焯约3分钟,至熟透。

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4、牛油果对半切开,去掉核,用勺子挖出果肉,切成薄片备用。

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5、将火龙果用手或勺子挤出汁备用。

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6、舀起一半米饭。

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7、将火龙果汁倒入剩余米饭中,用饭铲拌匀成为淡粉色的米饭备用。

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8、取一张方形海苔,用剪刀剪去四分之一。

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9、放在寿司卷上,铺上米饭,用勺子按压均匀后覆盖一层保鲜膜。

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10、轻轻按压,压实,然后翻面。

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11、在海苔上面再铺上薄薄一层的白米饭。

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12、在中间摆上处理好的胡萝卜条,牛油果片。

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13、家里有自制肉松的话也铺上一些。食材可以根据宝宝的需求来准备,不一定用这几样。

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14、用手拖动保鲜膜把海苔置于竹帘边缘,然后对折成水滴状,两端用力捏紧~

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15、揭掉保鲜膜,用刀整齐的切出小块,摆出花瓣整形即可。

日本粳米(寿司米)要怎么煮要放多少水

材料:白米三合(大概一合170G)寿司醋60ML粉色拌饭料一大勺海苔2大厚蛋烧1/4份黄瓜半根

步骤:

1先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度,那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话,一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。不过新米和陈米所含的水分不同,个人觉得稍硬些的比较好吃,请根据您的米来决定水的多少。

2电饭锅内普通蒸饭就可以。蒸好了马上把米饭从电饭锅内倒在大的容器里,并趁热拌入50ML作用的寿司醋。如果没有寿司醋,请用60ML米醋,40G砂糖,10G盐的比例调制寿司醋。

3将寿司醋与米饭拌均匀,然后把米饭摊放在平的容器上,使米饭颗粒之间有空气流动。最好的此时一边翻动米饭一般用扇子煽去米饭多余的水蒸气。

4最后再把所有的米饭放回大容器里,并盖上干净的湿布防止干燥。基础的寿司米饭就做好了。

5取125G左右的米饭,拌如粉色拌饭料。实在没有粉色拌饭料,用番茄酱代替吧哈哈,没有办法的办法啦!

6取一块长10CM,宽6CM的海苔,将大约30G粉色米饭放在海苔的一端。

7卷上。

8一共卷5根这样的细卷。

9煎一份厚蛋烧,取其1/4左右,只要厚蛋烧的横切面大小和细卷横切面大小差不多相同就可以,因为厚蛋烧使用来做花芯,细卷是用来做花瓣的。把厚蛋烧放在5根细卷中间,卷起来,裹实。(厚蛋烧的做法请参考以前的博文)

10这是卷好的样子。

11为了防止卷好的花散掉,用两条细海苔在两端再次将卷好的5根细卷和一根厚蛋烧卷起来。

12取一长20CM,款10CM的海苔。

13铺上一层米饭,放上细切的黄瓜,黄瓜是花朵的叶子。注意不要铺太厚了,薄薄一层就好,否则下一步没法卷上了。

14将刚卷好的花朵放在铺好的米饭的一端。

15卷起来,使大海苔的两端正好在接口处结合。用寿司帘裹紧实。

16用锋利的刀切开,就是漂亮的花朵样子啦!

最后又用剩余的材料做了几个米饭外卷的寿司。

果蔬粉可以做寿司吗

果蔬粉可以做寿司。

果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成

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做废5大锅米饭后,他终于调出武汉人爱吃的寿司米

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