各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享一个冬天可以喝几坛老酒，以及老酒为什么不建议饮用多少的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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白酒放久了，会不会过期还能喝吗
要看是什么酒了。
真正的纯粮固态发酵酿造好酒，存放条件能达到要求，放个几十年肯定不会有任何问题的。
这里说的好酒，指的是那种以高粱为主料，采用大曲发酵的，并且发酵期最起码要两个月以上的，才能勉强算得上好酒。当然了，如果是采用的长年泥池，再经过三伏天发酵的，那就更好了。还必须要存放高度酒，也就是六十度或者以上的为最好。
退而求其次，没有这种酒的话那就试试瓶装酒。首先要挑选五十度以上的，然后经过几个简单方法检验是不是纯粮酒。至于怎么检验，我文章和问答里已经说过很多次，这里就不再浪费大家的时间。
藏酒的一定要记住这么几点。
一是不要收藏低度酒，也就是五十度以下的没有收藏价值。
第二是兑了酒精和香精的，这种酒虽然度数高，但由于酒精和香精没有活性物质，放时间久了只会觉得口感没那么辣。想要求酒是陈的香那种感觉，只能问天再借五百年也不一定能成功。
还有一个就是快速发酵酒。我们所指的快速发酵，是低于一个月发酵期的那种。如果说具体品牌，那得罪人海了去，所以我不敢说，毕竟保命要紧。
这里可以告诉您的是，很多以玉米、大米、青稞等为原料的，基本上都是快速发酵酒。快速发酵出酒率高，能达到百分之五十以上，发酵期短，成本低，但是酒体的厚重感明显不足，越放时间长，也就越难喝。
至于那些做快速发酵酒的跟我抬杠，说他的是自己酿的纯粮酒。但是呢，请您品尝过真正的长期发酵酒或者您自己把自酿的酒陈放几年后，再来找我抬杠也不迟。
哪位朋友想要存一些的，可以抱着上当受骗的心态找我试试。我自己说一百个好，不如您亲自品尝过后再来评价。
老酒保质期过了还能吃吗
老酒不存在过期一说，俗话说陈年佳酿，陈年佳酿，白酒时间越长越好，但前提是要密封好。红酒也是如此，如果有一瓶82年的拉菲，估计现在都要卖天价了。啤酒到是不宜久存，不过也分生啤和熟啤，至于那个口感更好些，取决于各人的口味而已，没有高低之分
收拾老房子，捣腾出几瓶老酒，还能喝吗喝了会有什么影响
老酒啥样，你得上个图啊。
虽然高度白酒基本不用标保质期，实际只要保质时间超过18个月的食品，就不用标保质期了。
一般来说，酒精度超过10度的酒，如果加工技术没有问题，都可以长期存放，但不代表越久越好，也不是所有的酒都适合长久存放，大部分酒是越存越淡。
但是绝非白酒储存时间越久越好，特别是瓶装酒不建议长期储存，一般瓶装酒在货架期会发生酯解，酸增加、酯降低，特别是低度酒水解更快，水解后理化指标有可能会低于执行的相应标准，口感也会变的很寡淡甚至水味很重。
存放时间要考虑酒度和酒质两个因素，并非所有的酒都是越存越好：
1、酒精浓度要大于50%vol的，化学反应朝酸+醇=酯的方向发展，整个酒体才越放越好；2、酒精浓度低于50%vol的，化学反应朝酯=酸+醇的方向发展，酒体就会变酸；3、酒质越好的，放的时间越长才越好；4、酒质不好的，放再长时间也不会变好；5、低温存放的，酒精度挥发的少，化学平衡如第一点中一样，酒质越放越好；6、常温或高温存放的，酒精度挥发的多，化学平衡如第二点中的一样，酒质越放越差。不过不管多好的酒，存的时间长了，喝的时候还是要谨慎。常年累月的放着，细菌虽然不会产生，说不定会生成一些有害人体的化学物质。
业内的老酒一般都是分析之后用作调味酒，很少有直接饮用的。自己慎重选择。
一个冬天可以喝几坛老酒
这个问题提的有点怪怪的，鬼才知道。首先喝9要看心情，心情好的时候会小酌两杯，心情糟糕也许会来二两。难道不是吗？为什么要制定什划，李白醉酒诗百篇，醉酒是喝了多少坛？你不知道，我也不知道。总之，随心所欲才会喝的痛快。当然9后不失态，不影响工作，更不要去9驾。
文章分享结束，一个冬天可以喝几坛老酒和老酒为什么不建议饮用多少的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！