大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于dirty是什么咖啡,不建议买的咖啡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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dirty是什么咖啡
咖啡Dirty也称为「脏脏咖啡」,是因为从视觉上看,整杯咖啡表面被Espresso浓厚的油脂盖住,显得有点脏,故名Dirty。
制作Dirty的时候由于Espresso是直接流入到杯中的,Crema的保存完整,因此在第一口饮用时可以闻到浓烈的香气,品尝到Espresso的强烈风味,并且可以感受到热浓缩与冷牛奶的双重口感,每一口往下喝,会品尝到更多的奶味和甘甜,非常奇妙,因此在饮用过程中不建议搅拌。
挂耳咖啡能经常喝吗,会导致不健康吗
感谢邀请。
我很少喝咖啡,记得有一次去海南,第一次喝咖啡,感觉苦苦的,也不是很好喝,至于挂耳咖啡,是第一次听说。
刚在电脑上查了一下,才知道什么时挂耳咖啡。挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡,撕袋后,撑开两侧纸质夹板挂在环子上,缓慢用热水冲泡后就能饮用。说明是种即食咖啡,饮用、携带都非常方便,特别适合居家丶办公室和旅行使用。
既然是咖啡,咖啡的功能和作用,挂耳咖啡都有,并且挂耳咖啡是咖啡豆研磨好的粉装在制作好的口袋里,没有化学添加剂,应该比速溶咖啡好。如果咖啡能经常喝,那么挂耳咖啡就能经常喝。
对咖啡比较孤陋寡闻,希望我的回答对你有所帮助。
用不锈钢滤杯冲咖啡为什么很苦,好像焦糊了
这事儿好像和不锈钢滤杯没什么关系
单说咖啡苦,有可能是咖啡粉磨得过细,也有可能是咖啡粉和水的比例不对(水太少),也可能是咖啡萃取时间过长,更有可能是那咖啡豆本身就是苦味很重(比如罗布斯塔豆)……这么多原因,和滤杯的材质都没直接关系;
说到咖啡的焦糊味道,很有可能是烘焙时间过长造成的,如果做深烘时没有掌握对火候,多了个几秒钟,就可能出了这种焦糊味。
还有一种可能,这咖啡在运输、储藏过程中是不是处理不当,“吸收”了相邻物质的焦糊味儿?
至于不锈钢滤杯本身会不会出了异味,这个也不是没有可能。
一个原因,是清洗不锈钢滤网时不够仔细,留存了些许咖啡残渣,再冲咖啡时,这些残渣会制造些怪味;
另一个原因,至今业界还争论不休,就是不锈钢是不是有一股“不锈钢”味。我对不锈钢味很敏感,但是那股味道绝不是焦糊味。
综上所述,如果你觉得咖啡很苦、有焦糊味,先看看是不是咖啡本身的问题(生豆、储存、运输、烘焙);再看看是不是冲煮方法不当。
不锈钢滤杯表示,不背这个锅。
文章分享结束,dirty是什么咖啡和不建议买的咖啡的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!