大家好,采茶时为什么要戴头巾呢相信很多的网友都不是很明白,包括茶农为什么不建议采茶工也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于采茶时为什么要戴头巾呢和茶农为什么不建议采茶工的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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云南哪里招采茶工
一般不会招,他们都有固定的人群来采收茶叶,茶叶一般都是自己种植,茶农自己采收,除非是一个大的茶园,采茶是个细功夫,需要耐心和细心,经常弯腰,一般人都干不来的!
为什么一些种茶人不喝春季茶叶
进入立夏之后,春茶采摘制作过程就已经宣告结束。最近几天一直在茶山上跑来跑去,准备制作一批低价位的高山茶,但奈何收不到茶树鲜叶,原本计划用两天的时间来完成,最后拖了一个星期。倒不是说没有茶农继续采茶,而是很多茶农采摘完之后并没有卖给加工厂,而是自己制作成干茶。为什么会出现这种情况呢?难道茶农有钱不赚吗?其实这里面就涉及到,为何种茶的茶农不喝春茶或者说不喝早春茶?今天我们就来聊一聊这个话题。
一、早春茶价格高,收益大。
在茶农之间,一直流行着这样一句俗语叫做“早采是个宝,晚采是棵草”。其意思就是说茶叶的采摘时间不同,鲜叶的销售价格就不一样。正常情况下,茶树从开园采摘到结束,鲜艳原料的价格从高到低,每天往下掉。当然如果遭遇了极端天气,比如说低温冷冻或者是长期雨水,从茶叶产量降低,人在天晴之后会出现一波反弹,但总体趋势仍然是向下的。这也就意味着茶叶开采的时间越早,价格越贵。
比如说黄山毛峰,刚开园采摘的时候,鲜叶原料价格在100块钱上下,但是到了清明节之后,会迅速地降到50元以下。进入谷雨之后,价格就已经低到了10元甚至几块钱。
茶农之所以种植茶树,就是希望获得更高的收益。所以早期春茶采摘之后,他们是舍不得自己喝的,都会选择卖给加工厂。
二、春茶滋味略淡,老农喝不习惯。在农村乡下,不管是招待亲朋好友还是老百姓自己喝,都习惯了喝浓茶,正所谓粗茶淡饭。刚刚上市的春茶芽头嫩小,泡起来很好看,喝起来滋味也很鲜爽,但是耐泡度以及浓度跟后期的茶相比就要差很多。不管是从茶叶的内涵物质,还是茶叶的大小来说,谷雨之后的茶叶,一定比明前茶更耐泡。
很多农村老茶客根本就不习惯喝明前茶,总感觉淡而无味。哪怕到了谷雨之后,甚至立夏之后,茶叶已经具有明显的苦涩感,但是他们还是会选择这种茶。我小时候刚开始接触茶叶时,都是喝父亲用大搪瓷缸泡的口粮茶。普通的绿茶经过长时间的闷泡,汤色已经红橙透亮,滋味比较霸道,经过一整天的冲泡,到傍晚依然有茶味。即使现在老百姓的物质条件已经有了很大的改善,但经年累月养成的饮茶习惯却不会改。乡下茶农仍然喜欢喝老粗茶。
三、老粗茶价格便宜,性价比高。在文章的开头,我就提到过自己在五一期间回老家收了一批茶树鲜叶,用来制作口粮茶。这个时候的茶树鲜叶原料只要10块钱左右,价格不高,而且正处于春茶尾子上,口感实际上很不错,算得上性价比比较高的口粮。
同样,这一阶段正是茶农自己制作口粮茶,留在家里招待客人或者是自己饮用的一个阶段。采摘的茶卖出去卖不了多少钱,留着自己喝有刚刚好。所以,这就是茶农为什么不愿意喝春茶而喜欢喝老茶的重要原因所在。哪怕是寻常百姓家里,也喜欢购买100块钱以下的口粮茶。这个时候的茶叶不会像夏茶那么苦,但滋味又够浓郁,耐泡度高,性价比高。
总而言之,种茶的人不采摘春茶自己喝,一方面是出于经济收益的考虑,毕竟春茶原料鲜叶的价格高,而到了后期的茶叶价格便宜。另一方面是出于自己饮茶习惯以及茶叶耐泡度方面的考虑。茶叶可以阳春白雪,也可以下里巴人。不同的层次,不同的人群,喝茶的习惯是不一样的。没有高下之分,只有适不适合。
你说,对不对呢?
采茶时为什么要戴头巾呢
劳动是一件光荣的事儿,对于采茶来说更是辛苦。
春光灿烂,我们可以游山玩水,踏青旅游。而对于茶商或者茶农来说,春茶、明前茶可是万分珍贵,市场急需。所以,茶女们此时更是忙碌。
而茶必在茶山上,阳光近了些、强了些,加之劳动时间长、劳动量大,汗流浃背自是不必说,口渴也是常事。那么带上头巾或者竹帽,腰间系着小筐儿在茶树间穿梭,双手在茶树上飞舞。远远望去似彩霞翻飞,又或听婉转采茶调似天籁。
劳动是一幅画,一首歌。当然,戴着头巾的采茶女更是如此。
形容采茶不容易的诗有哪些
谢谢邀请!
中国是诗词的国度,也是茶的故乡。两者相遇,造就了最美的茶诗词;茶,已经被文人墨客注入了丰富的文化内涵。
比如我比较喜欢
唐·白居易《山泉煎茶有怀》
坐酌泠泠水
看煎瑟瑟尘
无由持一碗
寄与爱茶人
当然还有无数优美的茶诗茶词,在这就不列举太多了,自己随意网上找。
但是题主说的是形容采茶不易的诗,令我感动,沉思;因为采茶不易的诗相对赞美茶的诗实在太少了,这说明喝茶时能体会茶叶好喝,但有多少茶人体会出采茶制茶皆不易呢?
我记得比较深刻的一首
清朝钱塘人 陈章《采茶歌》
凤篁岭头春露香
青裙女儿指爪长
度涧穿云采茶去
日午归来不满筐
催贡文移下官府
那管山寒芽未吐
焙成粒粒比莲心
谁知侬比莲心苦
当然希望以后发现更多理解采茶不易的诗词......
当我们在品茗茶香的时候,当我们徜徉在满眼葱绿的茶园中,当我们流连于小桥流水旁,会不会想起那些辛劳的采茶、炒茶的茶农呢?我们对于美的享受,来自于他们辛勤的付出!
当下正是一年春茶飘香时。喝茶人是幸福的,采茶人是辛苦的。
文章到此结束,如果本次分享的采茶时为什么要戴头巾呢和茶农为什么不建议采茶工的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!