很多朋友对于菜板带槽的好还是不带槽的好和为什么不建议买菜板不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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菜板带槽的好还是不带槽的好
先来看看菜板有何区别。
普通木质菜板：最流行的切菜板，也是最受欢迎的切菜板，原因就是移动方便，有大有小，适合不同用户的家庭，一般放在橱柜的台面上，缺点就是占用了台面的部分空间，并且每次清洗不方便。
塑料菜板：不易弹刀和滑刀，且易清洗，不吸附残渣，可以说是细菌最少的菜板，但是由于塑料微颗粒容易通过案板进入食物中，所以随着人们健康饮食意识的增强，慢慢会淡出人们的视野，不过目前还是有一部分家庭在使用塑料菜板那菜板带导水槽好还是不带好。建议大家购买带导水槽的，便于清洗，材质也高于其它，利用率更高，不会发霉还要来回换菜板。
为什么家里不能用圆菜板
家里是可以用的，只是不太适合。
圆形的菜板是比较厚的，耐用度会比方形的高很多，酒店用的话，是可以节约成本的。圆形的菜板是比较厚的，硬度很高，切、跺、斩、砍骨头都是没有问题的。
家里的方形菜板是比较薄的，硬度没有圆的那么高，不用经常用来砍大骨头或者是跺肉，平时切肉切菜就已经足够了。
不锈钢砧板好处与坏处
好处
不锈钢菜板好处不锈钢菜板是一种利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的的特点，成为一种新兴的厨房用品。
坏处
不锈钢菜板坏处不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，出现粘连的现象。切菜时，稍微用力便会出现刺耳的声音，不适合用来剁肉制品。
为什么不建议用厨房纸巾
建议使用厨房纸巾。
厨房用纸是专门针对厨房清洁、厨房烹饪而设计的一款纸巾，整个纸张要比平常纸巾厚而大，手感粗糙但功能性很强，相对抹布来说更健康安全卫生。
厨房用纸的用途很大，最主要的功能是吸油锁水，比如家里煎炸后的食物过于油腻可以直接用厨房用纸垫着吸去多余的油脂，家里有经常煮鱼、鸡、鸭肉类食物的，可以用厨房用纸吸去残留在这些刚宰杀肉类上面的多余的水分和血腥；
清洁方面的话可以用来清洁炊具、砧板、灶台和油烟机等，在厚度和韧性上比平常纸巾好很多。
OK，关于菜板带槽的好还是不带槽的好和为什么不建议买菜板的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。