老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于水果煮熟还有维c吗和富含维c的水果不建议蒸熟吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享水果煮熟还有维c吗以及富含维c的水果不建议蒸熟吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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苹果可以蒸着吃吗
可以。
因为苹果的食用方式多种多样,蒸熟的苹果也可以吃。但是高温会使维C含量降低。
苹果富含膳食纤维和维C,是公认的健康水果。
橙子加热后维生素c会损失吗
会,因为维生素C很不稳定,加热后会分解,并且维生素C是一种抗氧化的物质,因此在加热的过程中也很容易氧化,从而损失掉。因此,猕猴桃、橘子、柚子、橙子、草莓等都不建议加热食用,这些水果富含维生素C,怕热,加热到60℃时其中的维生素C就会被破坏,如果加热到100℃,95%以上的维C都已损失
妈妈胃不好,医生不让吃凉的,现在我妈连水果也不吃,但是不吃水果对身体不好,想问把水果烫一下还有营养吗
我妈一辈子都被胃病折磨,胃病真的太痛苦了,她也是什么生冷的都不敢吃。经常喝粥,水果就更加不会吃了。她一个人在老家的时候一日三餐就是对付着过,三餐一起煮了,早上煮够吃到晚上。有些水果可以用来蒸着吃,像苹果。我感觉蒸过的水果营养不一定差。
水果煮熟还有维c吗
煮熟后还含有维生素C成分,但其中的维生素C含量会破坏掉而相对降低。但是其他营养元素,如钾、镁、果胶,以及有机酸等均为耐高温成分,一般不会流失,所以水果煮熟后仍有营养价值。
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