大家好，今天小编来为大家解答毛鸡蛋为什么不能吃这个问题，不建议吃毛鸡蛋的理由很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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毛鸡蛋对身体有什么危害
毛蛋
1、简介毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也算是一道不错的美食。但由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到身体发育。
季节春、夏、秋、冬
2、营养价值(好处)
由于毛蛋在孵化的过程中，本来的营养素已经被胚胎吸收，残余的营养物质几乎没有作用，所以食用毛蛋并没有什么营养价值，反而会在食用时吸收了一些有毒物质。
3、副作用(坏处)
毛蛋含有较多的激素，以及大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等细菌，所以不建议食用，特别是小孩和青少年，尽量避免食用毛蛋。在食用前，尽量的选用充分烹调的方式，减少细菌的残留。
4、怎么吃
最普遍的做法是蒸毛蛋，就是把生毛蛋洗净后，放笼屉里用大火蒸20分钟，吸食蛋内具有鸡汤味道的汤汁。
煎毛蛋：将毛蛋放在有少量油的锅里煎一会，放你喜欢的口味调料。
炸毛蛋：毛蛋大火蒸8分钟后放凉后剥开壳，粘上一层干粉在开油锅中炸后食用。
烤毛蛋：毛蛋像烤肉串那样放你喜好的调料烤后食用。
溜毛蛋：锅内放油，葱姜蒜爆过后溜毛蛋即可。
5、禁忌人群
孕妇忌食毛蛋；少儿尽量少食毛蛋。
6、适宜人群
一般人群均可食用毛蛋。
为什么在中国很多地方的朋友接受不了毛鸡蛋这种我认为很好吃的小吃
毛鸡蛋我刚开始接触的时候是在奶奶家里！那时候还小，也没有卖小鸡仔的！农村养鸡除了母鸡自己孵鸡仔，就是人工孵化鸡仔了！
奶奶用自己做的热水袋把鸡蛋鸭蛋鹅蛋放在上面控制好温度，然后就用被子盖在上面，静静的等待小家伙们孵化出来！
大约二十天左右吧！我也记不太清了！就会孵化出来了。
没有出壳的蛋就是毛鸡蛋了，可能某种原因吧！我也不懂。然后奶奶就会把毛鸡蛋放在灶坑里用火烤熟给我吃！
真的是原汁原味！太美味了！
毛鸡蛋为什么不能吃
毛鸡蛋最好不要吃因为毛鸡蛋就是我们说的死胎，鸡蛋在孵化的过程中受到不当的温度或者是一些病菌的影响导致鸡胚停止了发育死在鸡蛋壳内，并且毛鸡蛋里边还有非常严重的大肠杆菌沙门氏菌等等，所以毛鸡蛋不仅没有营养在食用前完全没有加热的情况下，在吃后就容易出现呕吐恶心腹泻等肠胃不适应的症状
朋友们喜欢吃毛鸡蛋吗味道怎么样
毛鸡蛋我吃过几次，味道吧，还行。说不上顶级美味，但是比纯鸡蛋又多点吃肉的鲜味，有时候突然馋嘴或者是正好路过饿了的时候就会吃，但是不会像那些吃上瘾的同志，专门跑过去吃。
这种卖毛鸡蛋的摊子，一般都是隐藏在菜市场附近的小巷子里，就挨着路边摆个小摊，两三张矮桌子上面放着辣椒酱、香菜末、蒜末酱油等调味料，旁边放着几张小板凳。来的人说了要几个，摊主就从小煤炉子上热着的一个大铝罐子里掏出几个，利落地扒皮去毛，装到小碟子里递过去，食客们就按照自己的喜好调好酱料，用牙签戳着鸡蛋蘸料吃。别看着一个小小的摊子，一天卖几百上千个不是问题，摊主靠着这个毛鸡蛋，家里都盖了一栋楼。
据说这玩意营养很丰富，吃了大补。从前有人专门去养鸡场去买孵不出小鸡的蛋来吃，现在吃的人多了，就有人专门孵化这种毛蛋，当成一门生意来做了。不过据我的观察，来吃的没几个看起来是缺乏营养需要进补的，肥肥胖胖气色红润的不少，看起来都是馋嘴的。小时候我妈说这个东西小孩不能吃，吃了会头晕，她自己倒是吃得挺香。我在一边淌着口水很多年之后，终于可以吃上了。没有想象中的那么香，还过得去就是了。也许，这世上只有永远吃不到的东西才是最香的吧。
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