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柴豆是什么(柴豆是什么意思)

匿名 -
你真的了解柴犬吗

大家好,今天小编来为大家解答柴豆是什么这个问题,黑豆柴为什么不建议养了很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 因为小两口闹离婚,媳妇老是与公公冷战甚至过不去,这是为什么
  2. 70年代农村生产队的饲养员是个好差事,却都不愿意干,为什么
  3. 豆豉是什么怎样自己在家里做
  4. 柴豆是什么

因为小两口闹离婚,媳妇老是与公公冷战甚至过不去,这是为什么

首先就要找到其中的原因,然后商量一下看怎么解决。离婚虽然让自己心里痛快了,但是一个家庭破裂了。

70年代农村生产队的饲养员是个好差事,却都不愿意干,为什么

过去农村生产队的饲养员,是70年代生产队集体大家庭的重要一员,也是生产队“八大员”中的其中一员。过去生产队的饲养员,一般都是二个人,一人负责管理队里的骡、马、牛等牲畜,一人负责管理队里的老母猪及生猪,饲养员是生产队里的好差事,一般社员是轮不上的。七十年代的饲养员,一般社员是没有机会干上的,毕竟牲口是生产队重要的生产、运输工具。政治、思想不先进的人是不能干的。能干上生产队的饲养员,首先必须是贫下中农,政治表现好,忠诚老实、懂牲畜饲养经验的,五十多岁以上的成熟社员来管理。牲畜饲养员,主要负责管理生产队里的骡、马、牛等牲畜,饲养员每天早上三四点就起来开始给牲口喂草了,等上班套车前,给牲口喂一道玉米拌豆饼的饲料,等牲口吃完料后,再给牲口逐个饮水,完后上午就没事了,等中午牲口干活回来卸车了,又开始喂牲口了,傍晚喂牲口也是如此,一天重复三遍。生产队还有喂猪饲养员,主要负责喂养生产队的老母猪和生猪。过去生产队以养老母为主,一般每个生产队养老母至少三四十头。养这么多老母产的小猪去向:一是分给社员,保证每户能分到一到两头小猪,解决社员吃肉问题。二是生产队留着养成大猪,平时经常杀几头猪分给社员改善生活。三是自产有余时,就买了本队社员和周围邻队社员。过去生产队分小猪也挺有意思的。每到分小猪时,把小猪装进麻袋里,编上号,然后用纸划号、抓阄,这样分猪公平合理,抓的差一点小猪也就认了。总之,回味过去生产队时代,有很多事现在回忆起来,感觉是挺幸福的。因为那个时代生活没有压力,没有穷富,每天上班下班,感觉非常有奔头。

豆豉是什么怎样自己在家里做

豆豉相信很多人都知道,也都会在家做,做好的豆豉用来做菜特别的好吃,豆豉就是用黄豆或者黑豆蒸熟或煮熟,经过发酵而成,非常的好吃,自己在家做,制作简单还好吃,我们家每年都会做做上一点豆豉。

豆豉是传统特色的豆制品调味料,非常的好吃,可以做成很多的美食,豆豉鱼、豆豉蒸五花肉、豆豉蒸排骨,还可以用豆豉炒各种菜,味道浓郁,非常的好吃,我们这里也是有很多人都喜欢自己在家制作豆豉,制作简单还非常的好吃,卫生还放心,下面就来分享一下豆豉是什么,怎么做豆豉。

一、豆豉是什么

豆豉相信很多人都知道,因为在日常生活中经常会用到,不管是炒菜还是蒸各种肉类,都非常的好吃,不过也有些人不知道什么是豆豉,豆豉就是以黄豆或者黑豆为主要原料,利用曲霉或者细菌蛋白酶的作用,把大豆中的蛋白质分解出来,加入盐、白酒等,发酵制成,豆豉也是有很多种类,咸豆豉、干豆豉、水豆豉等。

二、豆豉的制作步骤

1、准备食材:黄豆、盐、花椒粉、辣椒面

2、我们这里自己在家都会种一点黄豆,用自己家种的黄豆做豆豉更香,没有也可以去超市买黄豆,把黄豆挑一下,里面坏的、烂的挑出来。

3、挑选好的黄豆要用温水浸泡一个晚上,泡好后洗一下,捞出来放在漏筛中晾干水分,准备一个大锅,锅中加入足够的水。

4、把黄豆凉水下锅煮,盖上盖子,大火烧开,煮开后转小火煮七八个小时,一直煮到水和黄豆的颜色都变得很黄才可以。

5、黄豆煮好后捞出来,沥干水分,把黄豆趁热用纱布包起来,我们这里都是用谷草来发酵,没有也可以用衣服、棉絮,准备一个筐,把谷草均匀的铺在框里。

6、把包好的黄豆放进去,上面再用谷草盖好,上面可以盖上一件不要的棉衣,冬天太冷,可以放进屋里面发酵,天气冷要发酵六天左右,天气暖和发酵四五天就可以了。

7、发酵好的豆子粘粘得还拉丝,把豆豉放在筛子里,加入盐,不用加太多,太咸就不好吃了,再加入花椒粉、辣椒面搅拌均匀,晒一两天就可以了,用干净的罐子装起来储存就好。

总结:豆豉真的很好吃,用来炒菜、蒸肉等都非常的好吃,自己在家做,制作简单又好吃,我们家也是每年都会做豆豉,一般都是做的水豆豉,做豆豉关键就是要发酵好,拉丝越长就说明发酵的越好,黄豆要趁热包起来,这样才会发酵的好,喜欢吃豆豉的都可以试试。

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。

柴豆是什么

柴豆又称作“野大豆藤”;也称:穞豆、零乌豆、马料豆、细黑豆、料豆、马豆、野毛豆、驴豆、鹿豆、饿马黄、野料豆、柴豆、野黄豆、山黄豆、野毛扁豆。

柴豆为豆科植物野大豆的茎,叶及根。秋季采收,晒干。

分布于东北及河北、陕西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、河南、湖北、湖南、四川、贵州等地。

好了,关于柴豆是什么和黑豆柴为什么不建议养了的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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