大家好，关于果蔬汁的利弊很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为啥不建议喝榨果汁呢的知识，希望对各位有所帮助！
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榨果汁禁忌
1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫
我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保证其活性。
2、海绵层不要扔
橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。
6、榨完后的果蔬汁要马上饮用
为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱，但不可以超过24小时。
为什么不推荐水果汁
不推荐水果汁总的来说有以下几点原因:
1-品质难以保证。比如说鲜榨果汁，天气炎热容易滋生细菌，风味大打折扣。再比如罐装果汁，果汁进货商那儿有卖的浓缩果汁和果粒，勾兑出来和罐装差别不大。成本低，添加剂多，影响健康。
2-价格高。与新鲜水果相比，水果汁售价较高，不值得。
3-营养价值低。水果汁与水果相比，水果汁中的营养成分在加工的时候被破坏。同时果汁会在生产时添加防腐剂等各种添加剂来调制口感，长此以往，影响身体损害牙齿得不偿失。
喝果汁的利弊究竟如何
“喝水果”和“吃水果”完全不是一回事。对于健康人来说，要想真正得到水果的好处，还是得“自己动嘴，丰衣足食”。但是在各种高级料理机的宣传攻势下，还是有很多消费者坚信“喝水果”营养更易吸收。其实“喝水果”也并不是一无是处，今天就让我们来分析下“喝水果”的利与弊。Q1：“喝水果”能让水果更易吸收么？有人问，不是说水果蔬菜打成汁之后“营养更容易吸收”吗？?其实对于健康人来说，这种说法是比较可笑的。水果中的糖分、有机酸、钾元素即便不打成果汁，也都容易吸收。而吃水果的健康意义之一，就是为了提供膳食纤维，喝糖水不是水果的价值所在。与其说“营养好吸收”，不如说“无需劳动牙齿”。健康人的牙齿就是为了咀嚼食物的，成年人每天吃果蔬汁度日，一则浪费了牙齿的功能，二则纤维过少也不利于肠道健康。喝水果≠易吸收如果能咬的动水果还是要自己吃哦~Q2：破壁料理机能喝出更多营养么?所谓“破壁”有利于营养吸收的说法，其实是个伪概念，不适用于果蔬。因为果蔬的细胞壁并不那么坚固，对牙齿和胃肠功能正常的人来说，只需嚼碎就能够消化吸收。?只有花粉、孢子粉之类的一些特殊保健食材，因为细胞壁特别厚，其中营养成分难以释放，才需要进行特殊的破壁处理。未料商家把这个概念用来推销用于果蔬的打浆机，真是佩服营销人员的才华啊。但问题是，消费者真的被忽悠了。
果蔬汁的利弊
1、好处：蔬菜、瓜果中富含人体所需的各种营养物质，相比加热后的蔬菜、瓜果，果蔬汁营养会更加丰富。且果蔬汁呈现为液体状，比直接食用蔬菜、瓜果更容易被人体消化、吸收。另外，果蔬汁由于添加了水果，一般具有一定的甜味，口感相比单独蔬菜更好，更容易被人群接受；
2、坏处：喝果蔬汁比直接吃蔬果摄入的糖分要多，比如平时单独吃1个苹果就可以存在饱腹感，换成果蔬汁则需要使用3-4个苹果，在无形之中会增加许多糖分。蔬菜、瓜果有较多抗氧化成分，榨果蔬汁一般是在有氧环境下，其中的抗氧化活性成分可能被破坏。另外，果蔬汁制作过程中会去渣，会导致膳食纤维减少，不利于维持肠道的健康。
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