这篇文章给大家聊聊关于婚宴上最忌讳的三种菜,以及婚宴不建议点的菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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婚宴必备10道菜
婚宴上的菜非常丰富。有十六道的。有四八的(三十二个菜)。但总有那道菜是必有的。
一,鸡。
二,鱼。
三,红烧肉。
四,半壁江山(半个猪脸)。
五,猪肘子。
六,四喜丸子。
七,红烧排骨。
八,凉拌牛肉。
九,凉拌猪耳朵。
十凉拌藕。
这十道菜。有大件,有凉伴。在北方婚宴上基本上都有。
请问有喜事请客吃饭时是不是不可以点豆腐一类白色的东西
可能各地风俗不一样,有的地区可能不可以上,但我们在老家是可以上白色豆腐的。在我们老家农村客家酿豆腐是待客名菜、更是喜宴上必备的一道广受大众欢迎的美味佳肴,是上桌的第一道菜偶意“客家头富”上了客家酿豆腐之后才会上汤,和各种肉类菜蔬的。
农村婚宴必备10道菜
第一道:无骨鸭腿+鹌鹑蛋;
第二道:猪肚+蒜苗(蒜薹);
第三道:清炒冬笋;
第四道:黑木耳+鱿鱼;
第五道:包菜+粉丝;
第六道:刀切牛肉片;
第七道:红烧猪蹄;
第八道:干炸鱼块;
第九道:水煮豆腐泡;
第十道:红烧肉。
婚宴上最忌讳的三种菜
婚宴忌讳上的三种菜:
1.白豆腐
在婚宴的桌上最不多见的东西就是豆腐,首先因为豆腐非常便宜,其次有一个很重要的原因就是婚宴上不适合出现大面积的白,如果上一大盘豆腐,一眼望去会出现大量的白色,这是不好的,有些地区是犯忌讳的,所以婚宴上最好不要点白豆腐。
2.芽类菜
在婚宴上,很少有新人会准备豆芽之类的芽菜,因为在古语中婚宴上的蔬菜代表的是女方,如果蔬菜很便宜,这是男方对于女方的一种不尊重,这是非常不好的一件事,所以婚宴上也忌讳点豆芽之类的,又白又便宜的菜。
3.猪蹄、鸡爪之类的动物的脚
鸡爪和猪蹄之类的动物的头和脚是不适合出现在婚宴上的,老一辈是有讲究的。这些爪类出现在桌子上容易吓到小朋友,小孩哭闹会给婚宴造成不好的影响。
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