大家好，关于为什么食堂不允许凉拌菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议买凉菜吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
- 我是摆摊做凉菜和卤菜的，天冷了，生意不好了，大家有什么好的建议吗
- 为什么菜市场买的凉菜吃起来很脆,我自己做的就没那个好吃,做凉菜是不是还需要放一些特殊的材料阿
- 为什么食堂不允许凉拌菜
- 经常吃小摊上买的凉菜会致癌吗
我是摆摊做凉菜和卤菜的，天冷了，生意不好了，大家有什么好的建议吗
冬天不适合卖凉菜可以考虑做一些能加热的荤菜素菜，比如现捞卤水卤煮火烧煲汤类的热腾腾的，又吸引客户，我是耿师傅希望我的回答能帮助到你
为什么菜市场买的凉菜吃起来很脆,我自己做的就没那个好吃,做凉菜是不是还需要放一些特殊的材料阿
那是因为一般市场卖的时候为了好看，用碳酸钠，也就是我们说的民用碱泡过的，少吃可以，多吃就对身体不好了。
另外一个原因就是拌的时候是用的肉汤拌的，不像自己做的时候不加任何汤的，希望你满意
为什么食堂不允许凉拌菜
不允许上凉菜的原因有如下几点:
首先国家食品安全相关条例中规定不允许在大型食堂中上凉菜。
其次是凉菜制作必须提前制作，隔夜的凉菜有极不安全因素，容易使就餐人员腹泻，严重时引起群体食物中毒。
最后食品安全，生命安全，作为大型食堂更应引起重视。
经常吃小摊上买的凉菜会致癌吗
我感觉路边小摊的凉菜多半还是不会致癌的，个别商家会添加一些防腐剂、罂粟壳之类的，如果想吃到健康干净的食物还是要自己亲手制作。
关于为什么食堂不允许凉拌菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
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