大家好，关于为什么罐头瓶盖凸起后不能吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盖子鼓起不建议食用的知识，希望对各位有所帮助！
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为什么罐头瓶盖凸起后不能吃
因为罐头大部分都真空的，瓶盖凸起就代表胀气了，也就是外面的空气流入进去了，那里面的东西多半已经变质坏掉了。
1、物理性胀罐
主要是罐内食品装得太多，捶气不足，杀菌时降压速度太快，气温和气压变化影响罐内真空度的原因，搬动产生严重的碰撞或变形而引起。这些胀罐使罐头外形失常，而罐内的食品质量没有变化，尚能食用，但是影响商品的外貌和价值。
2、化学性胀罐
水果、果汁类罐头，由于这类罐头中的原料含有有机酸，这种酸与罐头内壁表面作用产生氢气，使罐内的真空度消失，压力增大而发生胀罐，又名“气罐”。这类罐头虽然内容物没有发生质量变化，尚有使用价值，但是，不能按合格商品出售。
3、生物性胀罐
又称细菌性胀罐。这种罐头的内容物因含有细菌或污染了细菌，使食品被分解产生腐败现象，失去食用价值。引起生物性胀罐的原因，主要是原料不新鲜，或杀菌不充分，卫生条件差，罐头卷边不良等。
以上三种都不能吃
可口可乐瓶盖突起可乐还能喝么
可以喝的，瓶盖膨胀是正常现象，是因为环境温度过高或者放置时间过久导致了瓶内可乐中含有的二氧化碳气体释放。
可乐罐底部凸起不能喝。
因为变质后会涨瓶。过期或变质的可乐小技巧，去除焦糊味道：烧菜不注意烧焦了锅，可以把可乐倒进锅里煮沸，利用可乐的除异味功能，将残留的焦糊味道去除。或利用酸碱中和的原理，将过期或变质的可乐倒入有水垢的水壶里煮开，可以去水垢。
乳酸菌饮品杯盖鼓起能喝吗
不能喝了盖鼓起来说明过期变质了
元气森林瓶盖鼓起来能喝吗
不建议喝鼓起来的元气森林瓶盖。当瓶盖鼓起来时，通常表示瓶子内部存在气体产生或者压力过高，这可能是由于瓶中含有过多的碳酸气或者其他的气体，而瓶盖密封不良，导致气体无法正常释放和排出。
鼓起来的瓶盖如果被打开，可能会造成压力突然释放，溅出瓶中液体或者造成伤害，因此建议不要轻易喝鼓起来的元气森林瓶盖，而是先将其轻轻按压或者放置在平面上，让瓶盖回复正常状态并释放过量的气体，再进行饮用。
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