大家好，今天给各位分享为什么现在有些人认为白米饭也不健康了的一些知识，其中也会对为什么不建议吃精制白米进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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白米是什么米
白米是稻米经过精制后的一种米。由于白米在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，白米的营养价值要低于其它精制米。不过就口感与香味而言，绝大多数人认为白米胜过其它精制米如：糙米、胚芽米等，所以人们大都愿意挑选白米食用。
大米为何精制
大米经过脱壳，去油皮糠，色选几道工序生成的叫精加工大米，营养成分比粗加工的损失大，只是这种精加工的大米好看。
精制谷物包括哪些
精制谷物包括用精制面粉制成的商品，包括白面包、面条、早餐谷物、薄脆饼干以及含精制谷物的烘焙产品/甜点等，全谷物包括全谷物面粉和完整或破碎全谷物。
过度食用加工食品和精制食品不利于健康。而食用全谷物或白米饭未发现明显不利影响。
为什么现在有些人认为白米饭也不健康了
持有这种观点的人，都是些伪养生专家。自从人类进入文明社会后，就以五谷为主食，特别是南方地区，不就是以白米饭为主食。现在，时不时会有个别以“大师“、”专家″自封的人，在养生媒体上，鼓吹吃白米饭不健康，要多吃杂粮，粗粮。
其实，主食是人一天摄入营养的基础，就像金字塔的基座，它不光提贡人体一天所需求的蛋白质和热量，
它所含的碳水化合物，也是人体所必需的。俗话说:人是铁，饭是钢，一天不吃饿的慌。吃白米饭不健康，简直是扯谈。
是人离不开主食。北方人离不开面食。南方人离不开白米饭。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的为什么现在有些人认为白米饭也不健康了和为什么不建议吃精制白米问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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