大家好,今天小编来为大家解答死猪毛烫不下来怎么办这个问题,不建议热锅烫猪毛很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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火烧猪毛会不会把毛根留肉里
会的。这个办法不好不可用,正确的方法该用沥青溶化后涂在猪身上冷却以后再揭下来,就连根拨出来了,这个办法可行收拾的干净彻底又放心。
在家里如何烧猪毛方法
首先起锅,锅里不用放任何东西,开火把锅烧热,接着把需要去毛的猪皮贴在锅面上,用锅中的高温将猪毛烫掉。
烫猪毛的时候可以来回不断地移动,使猪毛能够受热均匀,猪皮微微发黄的时候,说明就可以了。
把猪肉拿出来,用刀刮一刮猪皮,再用清水清洗干净,这样猪皮上的毛就处理干净啦!
退猪毛水温多少度最好
58~63度。
给猪退毛水温不能过高,否则烫伤皮肤,猪皮烫的老,脱毛机运转时皮滚会将猪皮肤撕破,影响带皮猪肉美观,影响猪肉销售。根据经验,58~63度比较适宜,夏季可以水温低些,冬季气温低水温可高些,先将水温调好后迅速投入放血后的生猪,不断上下翻滚猪体,使其全部浸入水中,浸烫时间3~6分钟,注意不要烫老,毛可拔掉后要迅速捞出进行脱毛。
死猪毛烫不下来怎么办
1、烧,用火烧,这是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶开火调到最小,然后将猪头从火上烧过,毛一碰火就成灰,而猪皮还完好无损。这个方法适合日常家庭使用,不过要小心,不要烧到手。
2、烫,用锅烫,比用火烧麻烦一点,但至少不会烧焦。先将锅底烧红,在锅还是热的时候,马上将猪头放到锅上烙一下,高温可以在短时间将猪毛烫卷烙掉,烙过的猪头放在水中泡一下洗净即可。
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