大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么老茶客都说“便宜熟茶不能喝”，为什么不建议买毛茶这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
为什么普洱散茶不能存放太久
普洱茶其本身的价值和特性都与存放、储藏密切相关。所谓陈年老茶，多指普洱、黑茶一类。因时间自然发酵后的转变，赋予普洱新的生命，也让其长生更多的变化，给饮茶、藏茶者惊喜。
说到存放，必须提及普洱原料、保存方式。
一说原料，久存的价值因茶而异。原料等级偏低，如树龄较短、茶树内含物质偏少，则久放之后发酵也难有变化。储存转化失去苦涩之后，此类茶叶往往口感似糖水，耐泡度、滋味感也难通过存放产生多少变化。若原料可靠、茶品优良，对多数普洱尤其是纯料（不绝对）而言，久放之后也难谈惊艳。而且，部分产区（如困鹿山）的一些古树茶，其特征在新茶中更能提现（鲜香），久放之后实则失掉了茶滋味。［因而有论点提出，拼配茶实际更利于储存。因拼配之后扬长避短，久放后依然能够滋味完美（本回答不作展开）］
二说存放本身。普洱的仓储其实是技术活。对茶农如此，对藏茶者更甚。毕竟唯有好的储存，才能保证普洱茶不变质、受潮，否则存出的普洱反而容易致害健康（如出现黄曲霉素）。
普洱的存放讲究温湿度合适，通说的保存标准包括：湿度低于65（茶叶本身含水不超过10%）；温度控制在18-28℃之间（即使少有超过，非长时间实则影响不大）；存放于干燥处，不直射阳光（避免温度过高，破坏茶内含物质）；储存环境不通风，避免异味吸入。虽说普洱存放主要的考虑因素在于温湿度，但是若不能随时监控，也会让茶叶出现异常。细心的茶友甚至会定期检测或者冲泡存茶，来记录茶叶的转化，检测茶叶状态。结语：因而说普洱不宜存放，实际上更多的是对存放风险（口感、湿仓等）的考量。一旦出现状况，则只能扔掉。若流通于市，只会让消费者为其买单。
普洱的滋味，存放后也是其价值的体现。但藏茶需谨慎，购茶更应理性。不盲目，多学多看，懂得普洱之后，再说老茶。
为什么有些茶农直销的茶叶不仅价格低且质量好，而消费者却不敢从茶农手里买呢
自产自销的小农经济，也可以称之为“直销”，是让农民当家做主，发家致富的行销手段。但是，小农经济的局限性还是有很多方面的。(一)，不需要。
在茶区，大部分有茶山茶树的人都可以采摘茶叶自己制作满足自己的日常生活中的用茶，一般不需要购买别人的茶叶。
(二)，信息不对称。在非茶区，消费者对茶农直销的茶叶不了解，个性化习惯性消费难以满足。没有尝试品饮的茶叶，很难有人消费。
(三)，品质因素。就是喜欢茶农的茶叶的人，由于茶叶原料是受天气，年份，栽培，环境因素制约的，每一年的茶叶品质多多少少有变化，一但购买的茶叶同往年的品质有差别，常客也会得罪，不会再次购买。
(四)，信任度。社会上打着茶农直销幌子的人大有人在，以次充好，以假充真，让很多人人上当受骗，这对真茶农直销的茶叶的信任度大大减低。
(五)，食品安全。虽然国家对食品安全管控很严，茶农的产品茶农自己也能保证。但是，消费者自己不相信也是没办法的。主要是茶农直销没有平台负责食品安全，也没有个人或公司具体负责食品安全。
(六)，可比性不强。茶农的茶叶产品一般都是单一的品种，初制的比较多，分类精选不足，与实体市场的茶叶还是有差距，没有可比性。消费者只听凭茶农简单的表叙品质还是不行的，更对一些注重消费体验，注重性价比的消费者，购买是大大的障碍。
我认为，要丰富市场，搞活经济，专业的事还是要交给专业的人去做最好。茶农做好茶才是最重要的根本。(喜茗堂龙新久)
2020年6月13日
生活中有茶，茶中有健康。
普洱茶脏吗
普洱茶确实“脏”。
普洱茶为什么“脏”？
一、尘土、石头、布条、头发的脏。
茶农把它摘下来，地上铺彩条布、席子，把它晒干，就像北方晒麦子麦场一样。有的把茶青放在房顶上晒，就稍微干净点。当然，这是以前，现在茶农也非常讲究，这些头发、布条什么的基本没有了，要是有，那是真的脏。
二、细菌的脏。
普洱茶发酵与转化离不开微生物和菌类，如果干净的话，普洱茶就没有变化。
现在很多大厂用紫外线杀菌（为了QS标识）。这个茶非常干净，但是营养价值都没有了，所以减肥效果就差喽。
所以说普洱茶只有脏，才会发酵转化。
三、普洱茶发酵与转化离不开微生物，今天看看最主要的几种和他们的作用。
1、黑曲霉。普洱茶里有一个最关键的微生物，含量占比最大，就是黑曲霉，普洱茶、乌龙茶逐步转黑，然后由黑慢慢变成褐色，最后又变成红色，这就是茶叶发酵的过程，在发酵的过程中，黑曲霉起着一个决定性的作用，不要以为黑曲霉就是一个非常不好的细菌，其实它是有益的，但是黑曲霉要有一个载体和环境，如果黑曲霉遇到的环境不好，就会有害于身体健康，假如遇到环境非常好的话，那么它在人体内会起到一个有益的作用。
2、稻曲霉。这种微生物是使普洱茶变柔和的最主要的、关键的微生物。生的普洱茶刚刚开，拿来新鲜的时候你喝着会非常的强烈，而且苦涩的味道会很重，不是那么柔滑。所以要存放，存放的过程当中稻曲霉会起到一个柔滑的作用。
3、绿曲霉。这个微生物在起什么作用呢，是把茶叶的叶绿素逐渐变成茶黄素，然后由茶黄素逐渐的转变成茶褐素，由茶褐素逐渐的转变成茶红素，这就是普洱茶由新茶放到最后变成老茶，茶汤由青黄颜色逐渐的转变成红赭褐色。如果没有灰绿曲霉，茶叶是不会变颜色的，同时，咱们的绿茶，最后变成陈茶，也是它在起作用。
4、根霉。这个根霉是乳酸菌的一个培养基，如果没有它的话乳酸菌很难成活，这两个东西是紧密相连的，有了根霉以后乳酸菌才能附着在上面产生一些变化，乳酸菌大家都知道，进入体内有益消化，咱们喝到的酸奶大部分里面都是这些东西。
5、酵母。它也是一种微生物，这种微生物可是上面这几种东西的指挥官，它去指挥着所有的这些霉和菌，产生不同的变化，根据不同的温度与湿度向不同的方向发展，起到一个决定性的作用。
这就是普洱茶里面的一些微生物。如果接受了大量的湿度以及温度，又没有迅速的散发出去，这些东西会演变成有害的，就发霉了，然后出来就变成了黄曲霉，普洱茶发了霉，就彻底不存在这些东西，也就没有任何营养价值，所以发霉的普洱茶坚决不要饮用。
如果没有“脏”的环境，就不会发酵转化，就没有了普洱茶。
为什么老茶客都说“便宜熟茶不能喝”
谢邀。
熟茶的制茶师父很重要，技术成本高，制作熟茶损耗大，制作出来，到品质稳定适宜饮用还得一两年时间。
人力成本，材料成本，资本占用成本，仓储成本等等，以一个简单的例子来说，毛茶按80块一公斤算，一吨毛茶8万，按20%损耗，得茶800公斤，得357g熟饼2240块，每饼就算3块的加工包装费，这块成本6720块，活期3%，一年的资金成本2400，人力成本按3000，其他不算，总成本平摊到每个饼是41块，低于这个价卖就是亏损。
这个是平均价格水平毛茶的成本价，如果一饼熟茶价格比这个价钱低，要么是茶叶价格低的，要么是茶叶品质差。
这种茶，别说是老茶客，普通喝茶的都难受，强烈建议便宜熟茶不要喝，为了自己的身体，谢谢！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！