大家好，为什么不推荐吃红肉相信很多的网友都不是很明白，包括为啥红肉不建议多吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于为什么不推荐吃红肉和为啥红肉不建议多吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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如何看待新研究称“红肉未必不健康”我们还应不应该少吃加工肉类
不是不可以吃，是尽量少吃。为什么不自己做着吃？要懂得加工食品添加剂、防腐剂或多或少都要放，日久天长对身体没有害处也会有一定影响。
总之、按照传统自己做着吃是最安全的。
为什么不推荐吃红肉
“多吃点肉，身体好！”“多吃点肉，长得高！”在饭桌上我们经常可以听到这样的话语。渐渐地，肉成了身体壮的代名词，很多人都认为只要多吃肉，就能增强抵抗力，有个好身体。于是，炒菜的时候多放肉，平时隔三岔五吃个红烧肉。长此以往，不少人养成了不爱吃菜只爱吃肉的坏毛病。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等，而红肉加工的肉类包括香肠、汉堡牛肉饼和烟熏、硫化、盐制肉食(如火腿、腌肉)以及罐头等。
摄肉量太多，尤其是红肉吃得太多，不仅不会起到强壮身体的作用，还会增加人们换上肠癌的比例。因为，多吃红肉会增大人们大肠细胞上的一种混合物的含量，这种混合物附着在DNA上，一旦它达到了一定的数目，就可能会改变DNA的结构，从而增加了人体患上结肠癌的可能性。
多吃鱼就不会产生这些副作用，有规律地食用鱼肉，可对人体起到保护作用。因为鱼类的脂肪含量一般在10%以下，多数在5%左右，且其脂肪含不饱和脂肪酸多，所以应少吃红肉多吃鱼。
医生建议大家：每天吃肉量尽量不要超过500克，可尽量多吃白肉(如鸡、鸭、鱼肉等)，少吃红肉(如猪、牛肉等)，每天食肉量以200克为宜。此外，在加工烹调过程中，应尽量使用减少危险的方法，最好用微波炉处理，用水煮或炖，这种方处理的肉所产生的致癌物质会相对少一些。
小Tips，大道理
虽然大肠中的DNA结构能被混合物所改变，但食物中的纤维成分有修复DNA结构的能力，因此，多吃富含纤维成分的食物有利于避免结肠癌。
健康链接
老人少吃无鳞鱼
无鳞鱼含有较高的胆固醇，例如鳝鱼每100克含胆固醇215.6毫克，鱿鱼含264毫克，乌贼鱼含275毫克，蟹黄466毫克。因为不少老年性疾病，如冠心病、动脉硬化、高血脂等，均与血液中的胆固醇升高有关，所以，老人应少吃无鳞鱼。
哪些红肉不宜吃
哪些红肉不宜吃
适当吃红肉并不会对身体健康造成特殊危害，不过建议选择煮、炖的烹饪方式，避免炙烤、熏、腌制的红肉，另外制作成香肠、罐头等食品的红肉也不宜多吃。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等，红肉加工后的制品包括香肠、汉堡肉饼、熏肉、腌肉及罐头等。国内外研究表明，红肉在烧烤、焙制煎炸过程中，表面会产生多种具有致癌作用的杂环胺；而熏制、腌制的红肉食品含有较多的致癌物质亚硝酸盐。因此，大量摄入红肉和红肉制品，尤其是不健康的烹饪方式制作的红肉，可增加大肠癌、前列腺癌、胰腺癌等疾病的发生几率。
不过，人们也无需因此而过度担忧。一般情况下，每周吃红肉量在280～525克不影响健康。此外，在制作时，最好采用煮和炖等健康的方法，尽量少吃或不吃炙烤、熏、腌的红肉制品。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
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红肉被世卫组织列为致癌物，引发争议！43万人的研究结果如何
吃这个不好，吃那个好，吃这个增强免疫力，吃那个致癌，这种非此即彼非黑即白的线性思维并不适合医疗保健。得病治病由一种物质或药物就见分晓了，太简单太绝对了。得病也好健康也罢，都是多维的因素形成的，不从动态的时空的角度去辩证的看问题，怎么能把致病因素从源头上搞清楚？怎么能把健康的路径探索明白？为什么西医对大量的病均停留在治标不治本、维持治疗终身服药的水平？根本原因在于西医的循证还原医理，这种线性理论来源于西方的工业化思维模式，它只适合静止的冷冰冰的机器，不适用于医学。即使深入到微观世界的分子，那也是一条不归之路。美国按着这条路研究的水平世界领先，癌症发病率下降了？癌症攻克了？新冠死亡人数减少了？都没有！
还是中医的整体动态辩证的医理，格局更大层次更深，在这个层面上，西医大家樊代明院士提出的整合医学理念，为今后的医学发展指明了方向。
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