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不能吃萝卜指的是哪种萝卜
不能吃萝卜是指画的萝卜或者坏掉的萝卜。
萝卜为何辣嘴
萝卜本身含有的芥子油苷是产生辣味的主要原因,其含量在皮中的含量一般较多,而剥皮的萝卜辣味较低,不少人吃萝卜后会有辣心(烧心)的感觉,肠胃不好的人尽亮不要吃生萝卜,可以选择烧熟的萝卜(比如萝卜烧肉或腌萝卜)。同时在吃萝卜后会出现打嗝或排气的情况,味道也较浓,常常是生吃萝卜生上气(打嗝),熟吃萝卜生下气(排气),个人可根据情况注意饮食方法。
萝卜产生较强的辣味主要和一下因素有关:
1、干旱,土壤和空气湿度较低;
2、高温;
3、氮肥施用过多。
萝卜在我国中医中有重要的地位,所谓冬天的萝卜赛人参,所以冬天用萝卜炖排骨,萝卜烧肉都是不错的选择。
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吃酸萝卜的好处和坏处
经常食用酸萝卜的好处是可以提高食欲,酸萝卜因为酸,可以促进胃液分泌,从而促进食物消化吸收,进而有利于提高食欲。坏处就是吃多了可能导致胃酸。
白萝卜没熟可以吃吗
白萝卜没熟可以吃,一点问题都没有!白萝卜生的都可以吃!吃起来还不错!俗话说得好:冬吃萝卜,夏吃姜!东北现在正是冬季,吃萝卜真挺新鲜!嘎嘎脆!所以说:白萝卜没熟吃起来还不错!
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