大家好,如果您还对在学校学习西餐靠谱吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享在学校学习西餐靠谱吗的知识,包括学校不建议学西餐的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
职高西餐烹饪专业有前途吗
行业前景还是可以的,但关键还是要看你自己肯不肯下功夫。学校能够学到的都是很基础的理论和实操,实用的东西还得你工作后去单位后学。成型过程比较漫长,收入偏低。不像销售那样,毕业2,3年可以拿到厨师至少3倍的收入。收入天花板比较低,除非你自己当老板或者那种凤毛麟角的大师。不过好处就是终身受益。
初中毕业学西餐怎么样
当然有前途。主要原因如下:
1、十五六岁正是一个人一生中可塑性最强的时期,想让自己变成什么样,自己就能变成什么样。正如你想学西餐,只要你下决心,肯吃苦,就一定能学好做西餐!
2、要相信社会需要不同的人才,要相信条条大路通罗马,相信天生我材必有用,走另一条路是你成功的最佳捷径,所以,只要你用心学,就一定有前途。
加油好孩子!你是一个有梦想的人,祝你早日梦想成真!
谢谢大家阅读点评!
在学校学习西餐靠谱吗
谢邀!
西餐知识就看具体你是指什么了?
如果是西餐制作的话,当然有很多学校很多课程可供你选择。西餐与中餐一样,都是一个复合型的体系,因此不会有很多菜系,比较常见的是法国菜系、意大利菜系、西班牙菜系、德国菜系、东南亚菜系等等。每种菜系从选料到制作都有各自的特色,只有选好了目标才更有利于学习。
另外就是看你学西餐的目的了,是要做厨师?开甜品店?还是纯粹个人爱好?如果是最后一种,其实并不需要耗费时间去学校学习。成本高耗时长,且你本身并不需要这么夸张的专业性。这个时候其实可以选择你喜欢的菜系,买本书,或者更简单一点儿关注一些像我一样的西餐美食博主就可以学到很多东西了。
如果你题目中的西餐知识,是指的西方餐饮文化知识或者餐桌礼仪。那么我就更不建议你去学校学习了,因为就我所知,国内还很少有专门设立这种课程的学校。
如果感兴趣的话还是选择买本书,或者干脆在网上搜索,很多博主都会对自己擅长的菜系做非常详尽的介绍。比如我的头条号就是一意大利菜系和欧洲菜系为主的,有详细的介绍过用餐顺序餐桌礼仪以及欧洲饮食文化。
初中生学习西餐好不好
非常感谢大师兄的邀请。
我是大喇叭广播站,专注教育、成长经验分享。针对这问题,我专门咨询了一些餐饮界的朋友,来为你解答。
随着人们生活水平的提高,西餐现在不再是西装革履这种高端人士的专享品,而更加贴近大众消费,更加接地气。现在北京、甚至二三线城市的大街小巷西餐厅都很容易找到。专业的有各类西餐厅,其他的有各类茶餐厅和中西结合的餐厅等。西餐也越来越受普通老百姓的欢迎。所以从事西餐的经营,首先肯定是一个热门行业。
然后我们再说西餐的制作。西餐的制作分为基本烹饪和文化品位。如果只是学习烹饪,可以上网找找相关的视频资料跟着学学。但是这些只学形,不学神。如果想更专业的学习就需要到相关的技校专业系统的学习。
我们以最常见的牛排为例。
西餐的选料至关重要。俗话说巧妇难为无米之炊,但是即使是有米,米的质量又成了巧妇制作一份优质食品的关键。不同的牛肉烹饪出来的牛排就有好多讲究。比如牛的种类、年龄、食用的饲料、屠宰的方法,牛肉的部位、存储的时间、存储的方法等等,这些对于一份上等牛排的烹饪都起着至关重要的作用。
西餐的烹饪技术是关键。有了合适的牛肉,就要用合理的烹饪技巧。是否提前对牛肉进行处理、烹饪的温度、烹饪的火候、牛肉的成色、成熟程度等等,这些关键点的直接体现就是烹饪手法的专业程度。涉及到太多的专业技术讲解,我这里概括一些点,具体就需要专业系统的学习了。
牛排的酱汁非常讲究。酱汁起到的作用非同凡响。一份优质牛排往往通过精致的酱汁提升口感。市面上能学到的酱汁基本可以认为是普通酱汁,要想一招鲜吃遍天就需要系统的学习了。而且优质的酱汁做法基本是秘方。需要对牛排这一餐品非常丰富的制作经验和日积月累的不断研究才有可能调配出独到的酱汁。
西餐文化起到画龙点睛之笔。学其形,更要会其神。单单是学会一道美味的牛排远远不够。对于餐具精细分类、选用、餐桌餐厅色调的搭配、饮品的搭配、餐厅音乐气氛的搭配等等吧,一些列的问题能反映出一个餐厅对于西餐的专业程度。这在西餐文化里十分重要。
综上所述,对于西餐的学习十分复杂,建议到专业学校进行系统学习。对于学历要求,初中生对于基本功掌握足够了,但是如果想要在西餐方面有所造诣,还是应该多学习文化知识,掌握更多西餐文化方面的知识,如果有机会最好能到国外接收正宗的西餐学习熏陶。
欢迎评论区留言交流,加关注,分享更多教育、成长经验和心路历程。
关于在学校学习西餐靠谱吗,学校不建议学西餐的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。