大家好,今天来为大家分享喝中药期间能吃大蒜吗的一些知识点,和中医为什么不建议吃大蒜的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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哪些人不能吃大蒜
【2018/3/13,字数839,赵伟】
大蒜确实是个好东西,最近网络上各种来源的信息,大有将其神化的趋势,但是说治疗疾病就有点过了。大蒜不会有治疗作用,有点保健作用就是了。并且,确实有些情况下不适合吃大蒜。
1、大蒜的保健作用
大蒜含有大蒜素,大蒜素是大蒜保健作用的物质基础。
首先公认的是杀菌抑菌,尤其对大肠杆菌、沙门氏菌等这些有害菌有明显的抑制和杀灭作用,而对有益菌的抑制作用则不强。所以说,大蒜有事没事多吃点,对于食源性的拉肚子之类的,好用。
其次,是降低胆固醇,它能降低7a-胆固醇羟化酶的活性,使血清、肝中的胆固醇含量下降。这个,就是平常大家常说的降血压啊,软化血管这些作用的根源。
再次,研究表明,大蒜还能降低眼压,至少在动物兔模型中,复方卡波姆所致的高眼压,大蒜素能预防并降低。推兔及人,应该也是有用的。一些眼科医生给青光眼患者的建议,也是多吃点大蒜。
还有,大蒜还有诱食增食、促进消化的作用。蒜香味的食物比比皆是,用的就是大蒜独特的蒜香味;同时,大蒜可增强胃液分泌和胃肠蠕动,从而促进消化。
这些基本是大蒜靠谱的作用了,了不起还有一些基于以上作用引申出来的效果。但是,无限的放大就不靠谱了,比如什么溶栓、抗癌之类的,大家看到了呵呵一笑而过即可。
2、不适合吃大蒜的情况
大蒜虽好,但确实存在不适合吃的情况。
一是服用抗凝药的患者,因为大蒜能减慢血小板凝集,如果服用抗凝血药物,那么相同剂量的药物在吃大蒜的人身上,抗凝效果会高于预期,这个要多加小心。
二是胃炎患者,大蒜刺激性强,正常人吃都会有辣心的感觉,胃炎患者更会受不了。大蒜增强胃液分泌的效果对正常人来说是好事,但对于胃炎患者兴许就是病情加重。
3、腊八蒜、酒泡蒜、黑蒜等
要想发挥大蒜的功效,不是直接吃蒜瓣,而是捣烂了、切碎了来吃。因为大蒜素是在破坏了细胞之后才形成的。
至于一些大蒜制品,腊八蒜、酒泡蒜、黑蒜不会比大蒜更神奇,不会因为做成了黑蒜它的什么什么成分就会成倍增加,功效就会突飞猛进。有的只是消除其辛辣刺激味,可以多吃点而已。
赵伟,营养百事通成员,国家二级公共营养师。
吃大蒜对眼睛不好的理论有科学依据吗
自古以来,民间就流传有“大蒜百益而独害目”的说法。只不过近些年,大蒜已经被各种专家、达人、老师、教授之流捧上了天,什么杀菌解毒、降脂降压、防癌抗氧化之类的,只差不能延年益寿、长生不老了。
壹周君大蒜没有任何偏见,但对于国人这种追涨杀跌的心态并不太感冒,任何事物都有两面性大家都懂,大蒜再好,吃过量了也没什么好处滴??
首先,大蒜的性味是温,辛、甘,功效是温中健胃,消食理气。从中医理论而言,因为蒜辛辣、耗血,而血能养肝,眼睛的视力主要源自肝脏,即“目得血方能视”,吃多了大蒜,容易导致毛细血管的血流动加速,眼泪明显增多,眼睛逐渐视物不清等症状,继而眼睛的晶状体也会因时间的推移发生改变。
最后的结果就是导致你N年以后,视力相比较同龄人会有明显降低。
对于体质差、经常发烧、易动火、耗血、气血虚弱、潮热盗汗以及虚火较旺的人尤其患有眼疾者并无益处。
另外,阴虚盗汗、肝火旺盛的童鞋也要少吃蒜,很容易上火滴。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿等等这些眼疾的童鞋,在治疗期间一定要忌食大蒜,因为它是辛辣物。
还有那些患有肝炎、胃炎的童鞋,大蒜中的刺激成分对胃肠有伤害,抑制了肠道消化液的分泌,从而影响消化系统。民间不是还有一句俗话:“大蒜伤肝损眼”嘛!
说了这么多,但大蒜我们日常不可能不吃的,怎么吃才是最健康呢?
一般都认为生嚼大蒜最好,可以杀菌,但是南方人吃不惯,而且吃生大蒜,除了口气因素,吃多了还容易产生胃肠不适症状。
所以壹周君建议不妨把蒜捣碎,泡在醋里面,想吃的时候舀一勺,这样既不会食用过量,也不会留下太重的口气。
喝中药期间能吃大蒜吗
饮用中药后能否吃大蒜取决于中药的性质。如果中药是清热解毒的药物,则不建议在饮用中药的同时服用大蒜。由于大蒜性味辛温,服用后可能会削弱清热解毒药物的功效,从而降低疗效。如果中药的药性是温的,如温中散寒,可以服用大蒜来增强药物的药性,提高药效。但是,应该适量服用,以避免内热过多的症状。
喝中药可以吃蒜吗
因为在喝中药的时候,不可以吃辛辣刺激性的食物,要忌浓茶,烟酒。而大蒜就属于辛辣刺激性的食物,如果食用的话就会影响药效的发挥降低疗效。而且大蒜容易刺激肠胃道黏膜,从而导致胃黏膜充血,造成胃部的不适,所以还是等吃完中药之后再吃大蒜吧。
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