大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下高考早餐为什么不建议喝粥的问题,以及和为什么人不建议喝粥的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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为什么老人不宜长期喝粥
老人长期喝粥好不好,分两种情况来讲,一种就是以喝粥为主,鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果等吃的不够多,也就是饮食不够均衡,易导致营养缺乏。另外,总喝粥可能会使胃肠道功能退化的更快,胃肠道也是需要适当锻炼的,但是老是喝粥可能会使胃肠道的消化能力减弱。
另一种情况是,把粥作为主食,鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果也吃的很好,搭配的比较合理,也没有营养缺乏,体重也比较稳定,那么长期喝粥也未尝不可。
老年人要摄入充足的食物
每天至少摄入12种以上食物,如早餐1杯奶、1个煮蛋、1~2种主食,1~2种蔬菜、水果,午餐、晚餐有2种以上主食,1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。
老年人要吃鱼肉奶蛋豆制品
①吃足够量的肉:鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等,它们不仅富含优质蛋白质,消化吸收率高,而且还含有铁、锌等多种微量营养素,对维持老年人肌肉合成十分重要。可以做成肉丝、肉丸、鱼羹、鱼片等,可采用炖、煮、蒸、焖等烹调方法。
②天天喝奶:牛奶中的乳清蛋白对促进老年人肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。同时,牛奶中钙的吸收利用率也很高。建议老年人每天喝300ml或更多奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或酸奶。
③每天吃大豆及其制品:老年人每天都应该吃大豆其制品,如豆腐、豆腐干、豆腐卷、素鸡等,增加蛋白质、钙的摄入量。
老年人要吃蔬菜水果
老年人每天都要吃新鲜蔬菜、水果,尤其是深颜色的蔬菜、水果,它们富含抗氧化物质,如叶绿素、叶黄素、β-胡萝卜素和维生素C等,还提供大量可溶性膳食纤维,具有非常高的营养优势。
老年人要合理选择营养强化食品
老年人因生理功能减退、食物摄入不足等原因,特别容易出现矿物质和某些维生素的缺乏,如钙、维生素D、维生素A缺乏以及贫血、体重过低等问题。老年人可根据自己身体需要和膳食状况,在营养师的指导下,选择适合自己的强化食品(强化维生素和矿物质的奶粉、强化钙的麦片等)或营养补充剂(单一或复合维生素矿物质)。
作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
“喝粥养胃”适合所有人吗什么人不适合长期喝粥
长期喝粥饿啊
高考早餐为什么不建议喝粥
关于这个问题,高考早餐不建议喝粥的原因有以下几点:
1.粥的热量较低,无法提供充足的能量,而高考需要大量的脑力和精力,需要充足的能量支持。
2.粥的消化速度较快,容易让人觉得肚子饿,影响高考时的精力和注意力。
3.粥的营养价值相对较低,缺乏蛋白质、脂肪等重要营养素,长期摄入会影响身体健康。
因此,高考早餐应该选择能够提供充足能量、营养丰富的食物,如全麦面包、鸡蛋、牛奶、坚果等。同时,还应注意早餐摄入的热量不要过多,以避免影响消化和产生不适。
有些人说早餐不能喝粥,这是为什么
最近,张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”这个观点,一下子就火了。“自黄帝时起,人们就开始‘烹谷为粥’。粥,作为中国人最喜欢的传统食物之一,几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。那么粥的营养价值几何?早餐喝粥到底合不合适?
我们通常所喝的粥是用大米或小米熬制的,一般粥里还可加一些豆类或是葡萄干、莲子、桂圆、山药、红薯等。“粥的主要营养成分是碳水化合物,是为人体提供能量的三种主要营养素(蛋白质、碳水化合物、脂类)之一,摄入后可在体内代谢中快速提升血糖并提供能量。”
因为粥的能量密度低,蛋白含量低,属于供能速度快但供能总量低的食物,早餐只喝粥满足不了整个上午的能量消耗,所以一定要搭配高蛋白高能量的食物,比如奶制品、面包、馒头、包子、鸡蛋,“特别是奶制品和鸡蛋,富含高蛋白”。
对于儿童来说,新陈代谢快,精力比较旺盛,能量消耗很大,吃早餐要吃一些能抗饿的,也就是“在肠道缓慢吸收”的食物。如果只吃粥,能量不满足消耗,机体就会燃烧自身储存的糖原及脂肪来提供能量,这样不利于防疫期间维持正常的免疫力。儿童的胃容量较小,只吃粥很快就把胃容量填满,提供的能量自然就很有限,所以不建议儿童早餐喝粥。对于成年人来说,粥只是一种主食类食物,但早餐同时要注意多种营养成分的补充,如维生素、优质蛋白等最好不要落下,还可以适当添加一些坚果类食物,其含有丰富的矿物质,可以补充不饱和脂肪酸的摄入,也可在粥中添加其他食材,例如蔬菜、瘦肉来提高营养价值。
总的来说,选择食物不能太绝对,“适当”“适量”很重要。
不论粥,还是牛奶、鸡蛋、面包等,适合其体质的才是最重要、最健康的饮食。
高考早餐为什么不建议喝粥和为什么人不建议喝粥的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!