其实红烧肉放冰箱发霉了还能吃吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解生病建议不建议吃红烧肉,因此呢,今天小编就来为大家分享红烧肉放冰箱发霉了还能吃吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
我爷爷因为生病必须卧床修养,适合吃些什么保健品呢
多吃蔬菜水果之类的,早餐牛奶鸡蛋必不可少。老年人容易便秘,适当多吃一些粗纤维食物,比如:蔬菜类的芹菜炒肉,青菜豆腐,红薯粥,南瓜粥,这些可帮助消化不良。必要时可以增加一些蛋白质粉,大骨头汤,喜欢吃肉的可以吃些红烧肉排骨之类的,这些都可以使老年人的身体更强壮,更健康!感谢邀请!
红烧肉到底要不要焯水红烧肉的具体做法是怎样的
《红烧肉》作为一道自古流传至今的经典菜肴,名声响彻古今中外。可是你知道吗?《红烧肉》在古代并不是那么有名,只是一些生活在社会底层的人才会吃。那么是谁成功的红烧肉这道美食发扬光大的呢?这个功劳就要归功于我们宋代名仕——苏东坡。一个酷爱吃《红烧肉》的家伙,是他成功的将《红烧肉》这道美食从社会的底层推向了社会的上层。因为苏东坡特别喜欢吃红烧肉的原因,《红烧肉》又被称呼为《东坡肉》,甚至很多人只知道《东坡肉》而不闻《红烧肉》。
很多人做《红烧肉》的时候,经常都考虑一个问题,就是要不要把肉下锅煮?如何把肉放到锅里焯水,是整块还是切成小块,哪种效果更好呢?咱们慢慢来讲解一下。首先做红烧肉的时候,咱们必须要进行焯水,而且要把肉切成小块之后,在焯一次。可以清理掉血水、清理掉腥味,在烹饪入味的时候,能更好的让肉块入味。咱们来具体讲解一下如何做吧!
《红烧肉》准备食材:五花肉一大块(喜欢偏瘦的就用肥瘦相间的五花肉,喜欢偏肥的就用肥6成瘦4成的五花肉)、数块小冰糖(或者一大块的冰糖)、酱油适量、老抽少许(酱油提味、老抽上色)、适量的盐、2根大葱、一大块老姜、适量的料酒、以及各种香料(大料、三奈、香叶、桂皮等)、少许的植物油。
做法:
1、先把五花肉清洗干净(尤其是猪皮上的部分猪毛一定要刮干净,做好红烧的猪肉皮不能少,才会有香糯的口感),放到锅里煮一下,把肉煮硬(也可以直接切,我个人感觉这样切起来比较容易,只要稍微煮一下即可),夹出来之后,切成比较大一点肉块。(2cm长宽,不要太小了,因为等下还要煮,肉块会收缩一些)。2、把大葱切成长段,老姜拍破。3、把切成块的五花肉放到锅里,加入适量的冷水,放入几段大葱,几片老姜,适量的料酒,开火煮,水煮开之后,转成中小火,继续煮,直到肉块比较透亮的时候,用漏勺把肉漏出来。4、起锅,放少许的植物油把锅底润一下,再把肉块放入锅里小火慢慢煸,直到五花肉表面泛黄的时候,把肉块再次出锅。(这样煸过之后的五花肉就不会再含有大量的油脂,吃起来就不会有油腻的感觉,如果锅里的油比较多,就盛出一部分)5、当锅里的底油比较适量的时候,就放入冰糖,用小火慢慢炒,炒化炒成黄色,然后把五花肉放入锅里,关掉火力,不停的翻炒,裹上糖色。6、再次开火,再次放入几段大葱、几片姜片、少许料酒、少许老抽以及适量的酱油继续翻炒均匀。7、加入准备好的开水,然后放入准备好的各种香料,盖上盖子,当上汽之后,转成中小火,烧煮半个小时以上。时间越长,越入味,越软嫩。8、最后收汁,加点盐和味精炒匀,出锅装盘就完成了。一道香软美味的《红烧肉》就做好了,做法简单,口味香软,软烂红亮。咱们在制作《红烧肉》的时候,不仅焯过水,还前后两次焯水。如果喜欢有点辣味的话,就加入一些干辣椒,炝一下,炒出干辣香味。您喜欢吃《红烧肉》吗?记得在评论区留言哈。
红烧肉放冰箱发霉了还能吃吗
红烧肉放冰箱里发霉了还能吃吗?这个问题我明确的告诉你是绝对不能够吃的,为什么呢?因为红烧肉如果放冰箱里发霉了就会产生一种红霉曲素,这是一种另人体健康做成一定伤害的毒素,吃了会另人中毒,轻者上吐下泻,重者危及生命。所以红烧肉发霉了千万不能食用。
不能吃肉的日子说说
1.最近一直在生病,不能吃肉的日子,真的是一种难受啊,我也想吃肉,我也想喝吃好的!
2.这大概就是一种痛苦,这就是一种戒肉的日子,不能吃肉的日子,真的是让我为难到极点!
3.我的内心特别的煎熬,不能吃肉,私自简直是手足无措,我想吃肉,我想吃香喷喷的红烧肉!
OK,关于红烧肉放冰箱发霉了还能吃吗和生病建议不建议吃红烧肉的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。