大家好，今天小编来为大家解答米粉的危害有哪些这个问题，米粉有哪些成份不建议购买很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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米粉是自己磨的好还是买现成的好
买的米粉比自己做的好：
1.买的米粉营养更全面：买的米粉按照宝宝的需要进行营养调配，在加工过程中强化了一些营养成分，更加适合宝宝食用。
2.自制米粉主要成分为淀粉：自制米粉的主要成分就是淀粉，营养成分相对较少，不如买的米粉营养全面。
劣质米线的成分是什么
答：有媒体报道劣质米线中含有山梨酸钾，山梨酸钾是常见的食品添加剂，防腐剂的一种，一些豆制品、肉灌肠、饮料、酱菜等都有添加。但是，馒头、米线等食物是不允许添加的。昨天，市质监局在南山上查获了这样一个非法生产米线的窝点，他们为了延长生产出来的米线的保质期，便在米线里添加山梨酸钾。
米粉的成分有哪些
米粉是传统特色小吃之一，品种也是众多，有干米粉、湿米粉、方块米粉、银丝米粉等等。制作米粉的主要原料有大米和水，大米经过掏洗浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制成，而干米粉，需要保存在通风、干燥、避光的地方，食用时提前用温水或凉水浸泡发软即可。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，具有补血益气、健脾养胃、聪耳明目的功效。
米粉的危害有哪些
米粉的危害有哪些
米粉通常是指婴儿米粉或条状米制品，正规厂家出品的婴儿米粉在保质期内食用通常不会有危害，但应避免食用过期、变质、非正规厂家出品的米粉，以免引起腹泻、营养不良等危害。成人应避免食用变质、存放过久的条状米粉，并避免长期单一食用，以免引起营养不良。
婴儿可在4到6月龄开始添加辅食，米粉可以作为最开始添加的辅食。应选择正规厂家生产、大品牌的产品，可以选择强化铁的米粉。通常不建议自制米粉，因为自制过程中可能会污染米粉，且保质期短，容易变质。米粉的浓稠度需要根据宝宝的生长发育随时调整，同时应保证每天的奶摄入量。在婴儿具有一定咀嚼能力后，应避免长时间食用米粉，以免造成咀嚼能力和消化功能减弱。
市售条状、丝状米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成，主要成分是碳水化合物，日常可以适量食用。但是一定要选择新鲜制作的米粉，并搭配蔬菜、肉类等一起食用，以保证营养均衡。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
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