大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌,不建议收藏白酒品牌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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收藏酒的十大忌
生产工艺中非常关键的一步。因为在贮存期间,新酒的辛辣刺激减淡,酒体变得柔和,增加了绵甜爽净的老熟风味。这也是很多人买回来酒不急于喝的根源所在。
有些朋友喜欢藏酒,以下为藏酒九大禁忌,千万别踩。
第一忌:放车后备箱里,此为大忌。
很多朋友图省事,让车后备箱里一扔,随喝随取。但是,酒体摇晃、车内高温会严重破坏酒质。
第二忌:埋在土里
有的人效仿影视剧的做法,将自己买来的一瓶瓶好酒埋在土里,暴殄天物。存放白酒时,串味是大大的忌讳,直接埋在土里,土里面各种杂质都会跑到您的酒里面,会导致酒味掺杂土腥味,变得极其难喝、更对身体有害。
第三忌:埋在酒糟里
曾有一些不良商家大肆宣传用酒糟埋酒,这在一些正规大酒厂来看,根本是不可能存在的事情。因为废弃的酒糟中,一般会含有黄曲霉菌,这是一种致癌的有害病菌,如果酒体沾染了黄曲霉菌,会对身体健康构成危害。
第四忌:存放在地下室
这一条是很多人都会中招的存酒方法。首先我们要清楚,白酒存放对湿度和温度都有一定的要求,而很多地下室闷热又潮湿,根本不适合白酒的存放,时间长了反而会导致瓶盖霉烂,酒液污染。
当然,如果你为地下室干燥阴凉,有一定的通风,那也是极好的。
第五忌:存放在有阳光的屋子里
白酒存放中非常重要的一点就是避光,因为阳光直射产生的高温,会破坏酒瓶里面的酒分子,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质、变味等现象。
第六忌:存放低度数白酒
一般低于40°的酒属于中度酒和低度酒,这类酒不适合长期存放。因为微生物在低度数酒液内容易生长繁殖,使酒变质,产生酸味。
第七忌:存放非纯粮固态发酵的白酒
非纯粮固态发酵的白酒,也就是全部或部分用酒精勾兑而成的白酒,这种酒一来价值很低,二来即使长期存放也不会更好喝。所以如果手上有这样的白酒,就不要当做宝贝存放了。
第八忌:存放白酒的空间有异味
存放白酒的空间一定要保证空气流通,不能有其他异味,如樟脑丸、沉香等,这种异味一旦随空气进入酒液,不仅会影响酒体的正常老熟,还会改变酒的口味,影响酒的品质。
第九忌:瓶口直接用胶带缠绕密封
很多人在密封整瓶白酒的时候,往往为了省事,直接用普通胶带缠绕瓶口,可是如果N多年后想要拿出这瓶老酒交易,会发现胶带已经破坏了瓶口的封膜。瓶口的封膜一旦破坏,老酒的价值会大打折扣。最实用的方法是用生胶带缠绕,既保证了密封,也不会破坏瓶口。
白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌
本人做酒十几年为大家简单介绍一下
现在为止,大家耳目能详的名酒排行榜就是茅五剑,也就是大家都知道的茅台第一,五粮液第二,剑南春第三!
但是经过这几年的发展,白酒排行榜已经改变,昔日的茅台还是老大,但是大家对酱香白酒异常感冒,对浓香产品爱理不理,老二五粮液,剑南春老三的位置不保,所以现在收藏还是酱香的好,比如茅台,或者郎酒,国台,钓鱼台,金沙等名酒厂,毕竟酱香的产品时间越久口感陈化的越好
但是无论你怎么存,一定记住存名酒厂的产品,并且是名酒厂直营产品,这样的产品升值,有价值,有面儿,最后也好出手
白酒行业水很深,大家切忌跟风,切忌存那些小厂的产品,开发的产品尽量不存,避免以后的升值太难
但是好多酒友不知道怎么封存白酒,下次发文告诉大家,超过十年封存方法该怎么做
郎酒10值得收藏吗
增值选择青花郎酒,红15。自己喝存普朗也可以,放3-5年就很好喝了。我存了100多件16年普朗,口感已经不错了。
董酒可以长期保存吗
董酒可以长期保存的。
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。
文章分享结束,白酒收藏排行榜,大家知道有哪些品牌和不建议收藏白酒品牌的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!