大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于癌症病人可以吃韭菜吗,癌症韭菜不建议吃吗为什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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结肠癌哪些食物不可以吃
结肠癌哪些食物不可以吃?
结肠癌患者不可以吃或尽量少吃不易消化、辛辣刺激性食物,避免进食大量高纤维食物,饮食宜清淡、易消化、营养均衡。
结肠癌患者,尤其是手术后的患者,应该养成以下饮食习惯:规律饮食,少食多餐,循序渐进;多摄入低脂肪、适量蛋白质及富含纤维素的食物;不吃发霉、变质食物,少吃腌、熏、烤和油煎炸的食物;多吃新鲜蔬菜,以细软、少渣食物为宜。
特别提醒:除了饮食注意外,结肠癌患者还应该保持心情舒畅,适量活动,避免劳累及受寒;每日定时排便,逐渐养成有规律的排便习惯;术后1~3个月勿参加重体力劳动。此外,要遵医嘱定期复查,如有腹痛、血便,应立即就诊。
本内容由北京中医药大学东直门医院消化内科主任医师李晓林审核
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韭菜到底能不能多吃,有没有传说中的功效
韭菜,到底能不能多吃?再好的食物,吃多了也会起到反作用,过量而不及!
韭菜是老百姓饭桌上非常普遍的蔬菜,也因为它的鲜美让餐桌增添了一道特殊的风景。就因为它的鲜,与鸡蛋、虾皮共称为三鲜。而且深受老百姓的喜爱。韭菜富含蛋白质、维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、镁、钾、铁等矿物质。属于深色蔬菜,蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙等的含量都比一般的蔬菜要高。而且还含有硫化物。有一定的辛香味,有助于增进食欲,增强消化功能。但是吃多了,反而不利消化。
韭菜有没有传说中的功效呢?传说中韭菜具有补肾壮阳的功效,而且称之为”壮阳草”,这个有点不靠谱!韭菜虽然性温,但没有壮阳的功效。
在现代营养学中,有助于提高生长发育和生殖器官的功能的营养素主要是微量元素鋅。而韭菜的含鋅量为每百克0.43mg,在蔬菜中确实不算高,只为一般。比芥兰的含鋅1.3mg,小茴香的0.73mg,胡萝卜樱子的0.67mg,芹菜叶的1.14mg,菠菜的0.85mg比起来,确实不算高。如果往要是真的对生殖功能起作用可以吃一些贝类、牡蛎、坚果类、胚芽、菌菇等来的实惠。
所以说,吃韭菜能壮阳的说法,确实没有一定的科学依据。
最近,地方食药监局检测,韭菜确实亮起了红灯,农药超标,所以大家还是要食物多样化,不要紧盯着一样食物吃过量,这样也可降低食品安全的风险。
秋天吃韭菜好吗韭菜有什么营养价值什么人不适合吃韭菜
韭菜,又名起阳草,四季皆可食用,其口味分别是春香、夏辣、秋苦、冬甜,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差,故有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜不仅营养丰富,含有较多的维生素C、胡萝卜素、维生素A、钙、镁、钾、纤维素等,而且也有一定的药用价值。
韭菜营养成分表(以100g可食部计)
1.促进肠道蠕动:韭菜含有较为丰富的纤维素,其含量与芹菜相当,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘。
2.抗氧化,预防癌症:韭菜含有较多的维生素C、胡萝卜素、维生素A等具有抗氧化的营养素,其中维生素C能阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症,而维生素A及胡萝卜素等能促进上皮细胞的正常分化,预防和抑制癌症的发生,尤其是皮肤和粘膜组织的癌症,它有阻断肿瘤形成的抗启动基因的活性。营养流行病学调查发现,维生素A和胡萝卜素摄入充足者,患肺癌等上皮癌的危险性减少。
3.防治心血管疾病:每100g韭菜含维生素C24毫克,维生素C可降低血中胆固醇的含量,减少LDL-C的氧化,防止泡沫细胞的形成,预防动脉粥样硬化的发生,维持心血管系统的正常功能与健康;韭菜中的纤维素,能结合胆酸,阻碍消化道内脂肪微粒体的形成及胆固醇肠肝循环,减少胆固醇的吸收;韭菜中镁、钙、钾等矿物质含量丰富,镁对心血管系统有保护作用,具有降低胆固醇、降低冠状动脉张力、增加冠状动脉血流量等作用,缺钙可导致血胆固醇和甘油三酯升高,钾则能对抗钠引起的高血压。此外,韭菜含挥发性精油、硫化物等物质,也有降低血脂、扩张血管的作用。
4.抑菌消炎:韭菜含蒜素与硫化物,对人体有兴奋作用,在肠道内有杀菌作用,对胃肠疾病有一定疗效,据报道取新鲜韭菜洗净消毒榨汁,浸纱布条敷于烧伤疮面上,可防止绿脓杆菌感染,对痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌也有抑制作用。
韭菜味道鲜美,荤素皆宜,推荐食疗方:
1.韭菜炒猪肝
功效:改善贫血,预防夜盲症、毛囊角化症等;
2.虾米炒韭菜
功效:补钙,有利于儿童增高助长等;
那么,哪些人群不适合吃韭菜呢?
《本草纲目》曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”;现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用;此外,消化功能较弱者,尤其是有胃肠道溃疡者应慎食。需要注意的是,韭菜不宜多食,一般每次100-200g为宜。
癌症病人可以吃韭菜吗
癌症病人可以吃韭菜吗
癌症病人可以吃韭菜,但建议适量,不要大量进食。
韭菜营养丰富,含有多种维生素、碳水化合物及矿物质,食用韭菜可以增强病人体质,提高病人免疫力,辅助肿瘤病人顺利进行抗肿瘤治疗,并帮助病人治疗后的恢复。韭菜中还含有大量的膳食纤维,少量食用时能促进胃肠蠕动,预防便秘。
但是癌症病人吃韭菜过多也不好,因为癌症病人无论是癌症本身所致还是放化疗后骨髓抑制的原因,往往免疫力低下,体质较差,而韭菜含有大量膳食纤维,大量食用时不易消化吸收,并且会刺激胃肠道,极易引起腹胀、腹泻,会进一步破坏癌症病人的身体,尤其是对于胃癌、结直肠癌病人则更应注意避免吃太多韭菜,以免刺激肠胃,加重病情。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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