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小镇年轻人,排队 等 咖啡

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下星巴克门店等级区别的问题,以及和门店为什么不建议吧台的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 店面装修又能当仓库又能当店面双用,应该注意些什么
  2. 星巴克门店等级划分
  3. 星巴克门店等级区别
  4. 一条街上有了三家卤菜店还可以开吗,有什么建议

店面装修又能当仓库又能当店面双用,应该注意些什么

店面装修能当仓库和店面双用,那首先要做的就是确定你的门店到底是以店面为主,还以仓库为主,如果想两全,那么再结构上肯定是不行的。

要知道仓库主要的作用是存储,整体构造是以尽量能储存大量物品、经济实惠为要点;而店面主要是以形象、展示为要点。所以我建议楼主在装修店面的时候一定要确定一个着重点,然后在动工。

我个人给你些关于店面/仓库两用的装修需要注意的地方。

材料:材料尽量选择防防水材料,如果用作店面还好些,如果是仓库,那装修的材料尽量用一些防水、防火材料。因为作为仓库和店面的时候,这些材料可方式在出现意外事故时比不要的损失。

设备:在设备方面,我个人建议你一定要按照要求安装消防设施,比如消防栓,灭火器、烟感、喷淋头等,因为仓库和店面都是安全事故多发公共场所,那一些防火、救火设备是有必要配备的。

结构:我个人的建议是,3:1的方式装修,前3为店面,后1为仓库,前后装修的方式采用前精后简。因为现在市面上的门市都是纵向较深,横向较窄,那在店面最里面打上可活动的隔断,作为吧台的背景墙。开店时将隔拉上可以开店。作为仓库是只要将隔断推到旁整个门店立马可以变成一个方方正正的仓库。

以上是我个人意见,开店开的比较多,看到的行内设计方案最流行的就是这种,希望对你有些帮助。

星巴克门店等级划分

星巴克门店可以大致分为7类,分别是:

1、普通门店core店:常规门店

2、pourover门店:手冲门店,有手冲吧台

3.、臻选Reserve门店:强调“全感官体验”,店铺里会有虹吸、手冲、咖啡压滤壶等工具制作咖啡,;臻选咖啡门店里面的员工都是黑围裙。臻选店除了绿色美人鱼的logo,还会有更闪亮的★R标志

4、高端臻选Reserve门店:除了具备臻选Reserve门店的元素,还有臻选咖啡豆,有独立的臻选吧台,有黑鹰咖啡机。这个系列下还有提供其他品类的星巴克臻选?咖啡?焙烤坊(BakeryCafe)、星巴克臻选?咖啡?酒坊(BARMIXATO)

5、臻选咖啡烘焙工坊,这是星巴克最高规格的门店品牌,特点是从一粒生豆到一杯咖啡的整个生产链都还原在顾客眼前,可以品尝到星巴克最高端的制作,可以见到皮围裙的Master,可以一次性享受到咖啡、茶瓦纳、酒、焙烤食品全系列产品。目前有6家,分别是西雅图、纽约、上海、米兰、东京以及芝加哥。上海兴业太古汇烘焙工坊建于2017。

6、啡快和专星送,这个系列是追赶互联网时代提出的第四空间业务,现在区分不是特别大了,提供外卖服务,5000+的规模,布局在街头、景点、商场、机场等场景。

7、特殊门店品牌,星巴克?宠物友好门店,是爱猫爱狗人士的专属天地,还提供狗狗们的钟情的爪布奇诺;星巴克中国手语门店;

星巴克门店等级区别

星巴克门店可以大致分为7类,分别是:

1、普通门店core店:常规门店

2、pourover门店:手冲门店,有手冲吧台

3.、臻选Reserve门店:强调“全感官体验”,店铺里会有虹吸、手冲、咖啡压滤壶等工具制作咖啡,;臻选咖啡门店里面的员工都是黑围裙。臻选店除了绿色美人鱼的logo,还会有更闪亮的★R标志

4、高端臻选Reserve门店:除了具备臻选Reserve门店的元素,还有臻选咖啡豆,有独立的臻选吧台,有黑鹰咖啡机。这个系列下还有提供其他品类的星巴克臻选?咖啡?焙烤坊(BakeryCafe)、星巴克臻选?咖啡?酒坊(BARMIXATO)

5、臻选咖啡烘焙工坊,这是星巴克最高规格的门店品牌,特点是从一粒生豆到一杯咖啡的整个生产链都还原在顾客眼前,可以品尝到星巴克最高端的制作,可以见到皮围裙的Master,可以一次性享受到咖啡、茶瓦纳、酒、焙烤食品全系列产品。目前有6家,分别是西雅图、纽约、上海、米兰、东京以及芝加哥。上海兴业太古汇烘焙工坊建于2017。

6、啡快和专星送,这个系列是追赶互联网时代提出的第四空间业务,现在区分不是特别大了,提供外卖服务,5000+的规模,布局在街头、景点、商场、机场等场景。

7、特殊门店品牌,星巴克?宠物友好门店,是爱猫爱狗人士的专属天地,还提供狗狗们的钟情的爪布奇诺;星巴克中国手语门店;

一条街上有了三家卤菜店还可以开吗,有什么建议

谢邀!一条街上开三家卤菜店,可不可以开?要看这条街是不是在:

菜市场

菜市场是居民买菜的聚集地,每天有大量的居民去菜市场买菜,大规模的菜市场卖蔬菜、卖肉、卖干货、卖卤菜等摊位,每种菜摊最少都在三、四个以上,有时候还不够满足居民需要,选在这样的菜市场开卤菜店,一条街即使有三家,也可以开。

繁华的街道

繁华的街道一般都是靠近商务中心、步行街或集购物、游览、娱乐,居住一体的繁华地段,人流川流不息,居民区环绕,买菜的人特别多,这条街道成为人们必经之路,这样的地方开三家店可以开。

靠近居民区

这条街周围都是居民区,居民为了买菜方便都喜欢就近买,在靠近居民区的街上即使有三家,也是可以开的。

开店最重要是选择开店的位置,位置选择在人流量多的地方,人流量多,生意就好做。

一条街上有三家卤菜店,竞争肯定很大,如何在三家卤菜店中脱颖而出,吸引更多的顾客购买更多的卤制品生意兴隆而利于不败之地呢?那就要做到:

第一,保持店面干净卫生,布置店面漂亮。

一家好的店面,特别是跟食物有关的店面尤其要注意卫生,卖卤菜的玻璃窗口每天要擦得干干净净,透明,吧台周围保持清爽整洁,灯光布置靓丽,用带点蓝光的荧光灯照明,会让卤肉颜色更鲜艳,油光发亮,卖相更好。地面整洁,摆放的东西整齐,不杂乱,这样的店面顾客喜欢。

第二,店员必须带口罩,穿餐饮服装,带帽子

卖食物的标准就是要带帽子,带帽子能够预防头发脱落、头皮屑掉落在食物上,带口罩预防说话的口水、唾沫等溅到食物上,穿餐饮服装能有效预防细菌等,店员这样穿戴整齐,顾客看到了感觉你家的卤菜买的放心吃的放心,上门的顾客就多。

第三,服务态度好,微笑服务。

秉承“顾客至上”的原则,对每一位上门的顾客,不管买不买,都要始终保持微笑服务,礼貌待人,对没有做成生意的,不要生气,热情相送,欢迎下次再来。热情周到、文明礼貌,这样的店,谁都想去。

第四,卤肉新鲜,外表颜色漂亮,质量过硬。

卤肉要做的口味比别人的好,即使口味差不多,在卤肉颜色上取胜,涂抹融化的焦糖液在卤肉表面,经过糖液摸过的卤肉表面特别发光,油腻,一看就冲动想买的感觉,颜色上调好了,卖相好,卤肉又新鲜,食物上保质保量,生意一定就会好。

第五,大方点。

对经常观临做生意的,在收钱方面,可以做大方点,比如:卤肉30.8元,你可以说,就拿30吧,经常照顾生意,尾数就不要了,顾客听了很高兴,觉的你很会做生意,有时候也要适当的多点卤肉或送个卤蛋什么的给顾客,让人家觉的你会做人……生意上要学会变通,买菜的都是邻居,只要你做的好,光靠口碑,你就有做不完的生意。

第六,加微信,线上服务。

要了解顾客家庭情况,对出来买菜不方便的,如:要照顾老人、孩子等可以留下她们的微信,给她们送货上门,顺带帮买需要的菜一起送,这样建立微信群,实行线上买卖,生意一定跑火。

一条街上多几家店卤菜店,除了要看地理位置的好、坏,更要靠服务态度、质量、口碑赢得市场。

这是我个人观点,希望能帮到你。

文章分享结束,星巴克门店等级区别和门店为什么不建议吧台的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

星巴克在意大利开了家最高等级门店,豪华设计堪比宫殿

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