大家好，今天来为大家分享哪些人不能吃核桃红枣，应该注意什么的一些知识点，和什么人群不建议吃坚果类的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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血脂高能不能吃核桃之类的坚果
血脂高也是可以吃核桃的，各类的坚果都是可以吃的，只是吃的时候一定要注意量的控制，其实坚果中有非常多的营养素，尤其是很多的不饱和脂肪酸，对于心脑血管疾病还是很有益处的，所以在中国居民膳食指南中才建议每天最好也吃一些坚果，只是对于每天摄入的坚果的量需要控制，建议每天最好控制在10g左右，也就是核桃1个半，或者一小把瓜子等，因为坚果中毕竟油脂较高，如果吃的过多，也会导致肥胖，不利于血脂的健康。
但是只要适量的食用，无论是哪个人群，都是有助于的健康的。另外对于高血脂的人群，建议吃坚果的时候，可以选择原味的坚果，也就是为经过任何加工，并且是生坚果，因为加工过的坚果油脂更容易酸败，不利于储存，并且很多坚果中都是添加了很多的调味料，入糖，盐等等，而盐摄入的过多，本身就会造成血压的升高，而如果血脂高的同时血压也高，那么对于心脑血管疾病的影响就会更大。
其实对于血脂高的人来说，饮食上只要能够均衡搭配，任何食物都是可以适量的吃的，血脂异常或者肥胖往往都是源于饮食搭配不合理，或者总能量摄入过多造成的，因此只要能够合理的控制，就不用过于纠结忌口的问题，不过对于一些油炸类的，烧烤类的，以及高糖的食物，还是要小心，少吃为好，尤其是对于一些自制力不强的人，很容易吃多，建议就最好不要碰了，以免给血脂造成不良的影响。
什么样的人千万不要吃枣
现在新鲜的大枣已经上市了，甜甜脆脆的大枣不仅有美味，而且具有药理和保健功效。其实，没有千万不能吃枣的人，只是要注意吃多少、什么时候吃。这个道理不仅仅针对枣，其他的食物也是如此，学会科学的吃，才能将食物中的营养功效最大化的发挥。
大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的健康小知识。红枣的营养成分丰富全面，并且因其寓意也好，深受大家的喜爱，不仅仅是逢年过节的必备干果，也是煲汤、煮粥、生吃的好食品。此外吗，红枣属于药食同源食物，不仅营养丰富，还具有很好的药理作用和保健功效。
红枣中含有多种营养物质，
1、红枣多糖：红枣多糖是有多种单糖组成的，分子结构复杂，包括中性多糖和酸性多糖。
2、维生素：红枣的维生素种类丰富含量多，尤其维生素C，新鲜的枣维生素C含量排在所有水果的第一位。
3、生物活性物：红枣中含有丰富的有机酸、萜类、腺苷、黄酮类物质等。
其实，枣在我国的药用历史悠久，《金匮要略》、《伤寒论》、《本草纲目》均有相关记载，那么红枣的药理作用/保健功效有哪些呢？
1、增强免疫的作用
2、抗氧化
3、抗疲劳
4、预防心脑血管疾病
5、补中益气、养血安神
不过，红枣中的含糖量很高，对糖尿病人的血糖影响较大，糖尿病人要少吃，但不是说不能吃。
此外，建议大家吃新鲜的大枣，一是因为新鲜的大枣维生素C的含量多，二是因为晒干的枣含糖量更高，因此还是新鲜的大枣更佳。
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哪些人不能吃核桃红枣，应该注意什么
当然能吃啦，不但能吃，而且还能一起吃，比如核桃红枣糕。但是如果你把大枣、核桃经常当做零食来吃还是不太建议的。虽然大枣传说中营养还不错，补血、美容养颜，但估计没等你达到补血、养颜美容的效果你就已经先胖起来了。
我们可以用大枣和米饭来对比一下，每100克米饭的能量是116千卡，而每100克大枣的能量276千卡，是米饭的两倍还多。所以如果你经常把大枣当做零食来吃的话，那很容易先胖起来。
核桃是我们经常食用的休闲坚果之一，核桃从营养角度来讲还是很不错的，含有多种有益脂肪酸、营养素等。每100克鲜核桃的蛋白质含量约12.8克，脂肪29.9克、维生素E41.2毫克、维生素C10毫克、能量336千卡。所以核桃属于高能量食物。适当的摄入有益健康，但其能量应该计入一日三餐的总能量中。按《中国居民膳食指南》建议坚果每周可摄入50—70克，大约2—3个核桃。
日常生活中我们可以把核桃、大枣可以作为零食适量食用。另外也可以正餐烹饪入菜，作为烹饪的辅料，加入正餐中，如西芹核桃仁、果仁菠菜等。另外也可以加入烘焙中做点心，如核桃红枣糕。肉桂核桃卷等。也可以做中式面点红枣米发糕、大枣馒头等。
跟大家分享一下核桃红枣糕的做法：准备原料鸡蛋4个、红糖120克、红枣去核、牛奶100克、低筋面粉160克、小苏打5克、核桃碎适量。制作方法也很简单，1、把红枣去核切碎、核桃切碎备用。2、将牛奶和大枣一起泡好，做成红糖浆，然后入鸡蛋打发后计入低筋粉和小苏打，将面糊搅拌均匀。3、拌好后倒入8寸蛋糕模具中上下火170度烤35分钟左右。好吃不甜的核桃红枣糕就做好了，配上一杯咖啡做下午茶、孩子间食都是极好的。香甜美味，不可贪口哦！
作者：赵素华国家二级公共营养师、大连市营养学会理事、高级面点师、大连营养师俱乐部衡膳巧厨面点部部长。
糖尿病人能吃坚果吗如果可以吃，该吃多少
对于糖尿病人来说，饮食可以说是十分重要，科学合理的饮食，是调治糖尿病的关键环节，也会直接影响病情发展。
最近有超粉在问，糖尿病人能吃坚果吗？
坚果美味又营养，所有人都不想错过它。超哥也查阅了相关资料，为你们做出解答。
答案抢先看：糖尿病人可以吃坚果，但一定要“精打细算”地吃。
【学会控制好坚果的种类和数量】
糖尿病人饮食的一个基本的原则就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品都要少吃，它们都很容易转化为葡萄糖。但并不是盲目节食，而是要有合理的饮食习惯和饮食结构[1]。
坚果的种类很多,由上表可知，对常见的大杏仁、鲍鱼果、腰果、榛子、夏威夷果、胡桃、花生、开心果、核桃9种坚果进行比较，从能量上来看，花生、腰果和开心果含量最低。从脂肪含量和结构上来看，夏威夷果、鲍鱼果和核桃的总脂肪含量最高；其中夏威夷果、鲍鱼果的饱和脂肪含量也很高；单不饱和脂肪酸含量最高的是夏威夷果、榛子和大杏仁；多不饱和脂肪酸含量最高的是核桃、鲍鱼果。膳食纤维含量最高的是榛子、开心果、大杏仁，腰果、夏威夷果、核桃偏低。蛋白质含量以花生最高，其次是大杏仁和开心果。维生素E含量上，大杏仁遥遥领先，其次是榛子和花生，夏威夷果最少。
综合来看，榛子、大杏仁、开心果、花生、核桃都是比较健康的坚果[2]。夏威夷果的能量很高、鲍鱼果的饱和脂肪很高，应慎选。腰果的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E含量比其他大多数坚果都比较低，营养素不够密集。
实际生活中每天吃一把坚果，大约28克，平均能量在180~200千卡左右，是比较适宜的。如果想替换主食的话，通常一碗米饭的能量是300千卡，如果多吃了一把坚果，也可以少吃多半碗的饭。
另外，坚果适宜作为糖尿病人两餐之间的零食点心吃，避免随意吃，吃过量。
【糖尿病人食用坚果的好处和注意事项】
坚果除了能为糖尿病人补充必需的营养素外，还有预防糖尿病的作用。
美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员发现：女性适量地多吃一些坚果食物可以预防2型糖尿病的发生。这是因为坚果中含有的不饱和脂肪酸、纤维素和镁可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解，从而达到控制血糖的作用[3]。
但是，糖尿病人食用坚果也应注意以下几点：
第一点：勿吃坚果类食物以饱腹。很多糖尿病人花生、瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感。事实上，大量花生、瓜子、杏仁的食入，不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，不利于病情的控制。
第二点：注意坚果零食的配料表。很多坚果本身的热量含量较低，但它配料中可能添加了较多的糖或盐，这些都是食用时不可忽略的部分。
第三点：注意食用坚果时种类的多样化。
【总结】
坚果虽好，糖尿病人可要适量多样地吃，避免过多食用导致血糖有较大波动。
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参考文献
[1]糖尿病饮食营养指南[N].卫生与生活报,2008-05-19(011).
[2]谢玲.糖尿病人吃坚果细盘算[N].中国食品报,2010-12-03(001).
[3]坚果可有效预防糖尿病[J].四川食品与发酵,2008(02):11.
作者：徐佳慧赵力超
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