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哪个版本的《茶经》可读性高

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小楷抄本 茶经 ,爱茶之人值得珍藏

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下哪个版本的《茶经》可读性高的问题,以及和为什么不建议读茶经的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 茶书籍推荐
  2. 现代人还有必要研读四书五经吗
  3. 哪个版本的《茶经》可读性高

茶书籍推荐

《中国茶密码》

是一本通俗易懂的茶专业书,由浙江大学茶学系课程讲座教授罗军所著。书中主要介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理、品茶方法、茶与健康的关系等。

推荐理由:对茶的见解精妙,解读深入浅出,可读性强。探秘中国茶密码,让你对茶的理解发生质的变化。

《茶经》

世界上第一部茶叶专著,由唐代著名的茶学家陆羽(茶圣)所著。因其涵盖了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具、功效等与茶相关的方方面面,而被誉为“茶叶百科全书”。《茶经》原文字数不多,但读起来有点困难,建议到书店购买释义版或图解版。

推荐理由:《茶经》虽然书写于唐代,但其中的很多东西,在今天看来并没有过时,仍然具有参考价值。它是所有喝茶的人都绕不开的一本书。

现代人还有必要研读四书五经吗

四书指的是《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》,五经指的是《诗经》、《尚书》、《礼纪》、《易经》、《春秋》。中华传统经典,每个人血液里都有他们的基因。中国人、中华文化和这些经典是分不开的,文化自信从学习经典开始。个人从经典中学习价值观、人生观、世界观。取其精华、去其糟粕。学为人、学处世。

哪个版本的《茶经》可读性高

记得小时候,我看姥爷每天起床的第一件事就是先沏上一壶茶,直到晚上睡觉才倒去茶渍。于是,我就有样学样的也跟着喝了起来。我喜欢闻茶叶的香味,还有喝到嘴里微苦后的回甘,同样使我着迷。

一直以来,我喜欢喝茶,却不懂茶。久闻茶圣陆羽的著作《茶经》,担心会看不懂,所以迟迟没有找来翻阅。幸好遇见了这本《茶经新读》,也算是给我提供了了解茶的机会吧!

《茶经新读》中,作者杨多杰老师结合了当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,为我们这群茶小白们梳理和介绍了关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓,内容可以说是非常的丰富。在学习有关茶的基础知识,杨教授还指出并纠正了大众饮茶过程中的误区和错误方法。其中还掺杂了各种有趣的茶人、茶事,让茶小白们更加轻松、高效的学习茶文化。可见,杨多杰老师写这本书是下了一番苦心的。

那么杨多杰是谁呢?

他是多聊茶创始人,主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。他还是“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师。我在网上看到很多人都提到“喜马拉雅”平台上关于杨老师的对茶文化的讲解十分着迷,每天反复听,一直坚持至今。可想而知,杨老师对茶文化的了解,以及对讲茶的经验都是非常了得的,绝对具有一定的权威性。当我看过这本书才知道,只有对陆羽茶经吃透了,才能将它拆解并用一套新颖的形式展现出来,将内容讲得如此生动,知识点解读得如此到位,让我感受到了茶学的魅力,对茶文化传播者顿生敬意。

那么,这本《茶经新读》究竟讲了些什么呢?

啜苦咽甘,茶也。

好茶喝下去,应有轻微的刺激性苦味,咽下去后又可回甘生津。

陆羽茶经中将内容分为了上、中、下三卷,共有十章,分别涉及了茶叶的起源、种植、加工、烹煮、品饮、历史,以及如何学习《茶经》等内容,可谓涉猎非常广泛。

这本薄薄的书当然不可能将《茶经》的内容一一讲解,它只挑选了《茶经》中精华的部分进行解读,而且语言通俗易懂。说到底,茶小白需要的是了解茶的基础知识,这与建楼前先打地基是同样的道理,只有基础打好了,未来才能有更广更深的提升。

《茶经新读》中,反复提到了茶汤的重要性,它是习茶的第一层修为,即是核心,也是习茶人必须首先掌握的内容。喝茶嘛,你得先买茶叶,可是茶叶不能随便买,这里面暗藏玄机。

杨老师指出鉴茶方面,耳听为虚,眼见也不一定为实。这说明从选茶起,就很有难度了。回想一下我们购买茶叶的经历,往往在售卖茶叶的地方品到的茶味香浓,买回家再喝完全不是一个味道了。这究竟是怎么回事呢,难道是我们被骗了么?其实不然,茶叶好不好喝有一部分原因来自于泡茶的水,不同品质的水必然泡出不同味道的茶,倘若是优质水源泡出来的茶确实增色不少,这就是泡茶汤的玄机所在。最好的办法就是让卖家也用普通白水泡,这样就可以和自家泡茶的差别减小。你看,买茶叶也有门道的!

说到这我想起前几天,到朋友家喝茶喝出了山楂味,最初以为是茶出了问题,后来才知道问题出在了装茶的容器上。究竟怎么回事呢?其实我也是在读了《茶经新读》才知道,茶叶本身具有很强的吸附性。

茶叶为稀松多孔物质,内部有很多细微小孔。微观环境下看,有点像人的毛细血管。这些细微孔洞,容易吸附空气中的水汽和气味,是物理吸附的基础。除此之外,茶叶内含有棕榈酸和萜烯类成分。这类物质本身没有香气,但具有较强的吸附性能。他们可以吸附空气中的各种味道,具有“定香剂”的作用。

家里的茶,一不留神就会串味变质,就是上述原理所决定的。

以上就是在日常生活中,我们经常会遇到的问题,在书里都得到了专业、全面的解答。当然,《茶经新读》这本书虽薄,内容却颇为丰富,茶叶的误区、茶具的讲究、品茶的规矩等等,凡是与茶有关的问题都可以从中寻到答案,可以说,它为我们这群茶小白起到了扫盲的作用,从此出门在外,不必再担心上当了。

OK,关于哪个版本的《茶经》可读性高和为什么不建议读茶经的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

雷高岭老师每日茶经课 36一38

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