大家好，今天给各位分享吃鲨鱼算不算违法养鲨鱼算不算违法的一些知识，其中也会对为什么不建议吃鲨鱼进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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看见有鱼贩子卖鲨鱼肉，鲨鱼肉能吃吗
什么叫能不能吃？如果定义为吃不死人，那鲨鱼肉妥妥的能吃。
鲨鱼是海洋中的捕食者，身处食物链的顶端。
这也意味着，鲨鱼体内的各种污染物也是最多的。
这叫做生物富集，也就是说污染物从海藻、浮游生物，逐步沿着食物链传递：先是小鱼小虾，然后是大鱼大虾，到最后是顶级捕食者，大型深海食肉性鱼类，包括鲨鱼、金枪鱼。
鲸鱼不是鱼，但也是顶级捕食者，因此污染物也是比较多的。
典型的容易富集的污染物应该是持久性有机污染物，包括二噁英、多氯联苯等，来自工业排放。
另一个特别典型的污染物是甲基汞。
汞的排放主要来自燃煤和工业污染，刚排出来是无机汞，经过土壤和水体微生物的转化，变成亲脂的甲基汞。
大家都知道海鱼里有DHA、EPA等多不饱和脂肪酸，对婴幼儿大脑发育有好处，但甲基汞有神经毒性，对胎儿大脑发育有害。
中国科学家曾经用近海鱼类的数据做过评估，结果是，总体上，吃鲨鱼肉对婴儿智力发育有害。
美国环保局建议育龄妇女、产妇和幼儿不要吃箭鱼、鲨鱼、金枪鱼和大比目鱼。
欧洲食品安全局也曾发布建议，育龄妇女和儿童要少吃剑鱼、梭子鱼、金枪鱼、鳕鱼等汞含量比较多的鱼。
所以说这是世界各国的共识。
当然，你要说成年人吃，我觉得没有太大的问题，但有那么多好吃的鱼，为啥要吃鲨鱼呢？
鲨鱼肉最大的特点是又腥又臊，因为它没有排尿的器官，是通过皮肤排尿的。
也就是说，你吃的鲨鱼肉里有尿...
鲨鱼的肝脏好吃吗
鲨鱼的肝脏好吃因为鲨鱼的肝脏中富含很多有益的物质，如维生素A、D、E、K等以及多种不饱和脂肪酸，对人体有一定的保健作用。同时，鲨鱼肝还被认为是一种高蛋白、低胆固醇的健康食品。值得一提的是，由于鲨鱼食物链的特殊性质，鲨鱼肝中还存在着大量的汞，对身体有一定的危害，因此在食用鲨鱼肝时需适度，不可过量食用。此外，鲨鱼肉、鲨鳍等也是一些人喜爱的美食，但由于海洋保护和生态平衡的原因，对于吃鲨鱼这一问题，也需要我们保持关注和理性的态度。
吃鲨鱼算不算违法养鲨鱼算不算违法
在中国吃不犯法，养的话有一种小型鲨鱼，水族馆很常见，再者就是动物园的大鲨鱼了。不过建议不要那样做，很多鲨鱼已经濒危了，一些外国也出了鲨鱼禁令。中国广东、环渤海地区都是捕鲨大户。
鲨鱼的肉为什么不能直接吃
鲨鱼肉不要的原因：首先是鲨鱼不易保存冷冻后的鲨鱼肉不仅柴而且散；
其次是鲨鱼体内氨含量较高，导致鲨鱼肉常带有氨水的味道，处理不好的话，很不好吃；
再次是鲨鱼肉本身虽然味道鲜美但是口感不好，直接食用的价值不是很高。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。