大家好,今天来为大家分享吃生姜有什么好处和坏处的一些知识点,和医生不建议喝姜水的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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什么类型的人不能吃生姜
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生姜是我们日常十分熟悉的一种调味料,它不仅能够去腥味,而且能够提鲜,特别是肉制品,加以生姜调味不仅更香而且还能嫩。而且生姜不仅是一种调味食物,而且也能被用于药引,因此,生姜有着它独特的性味,日常适当食用有利健康,但过量食用的话可能对部分朋友就不太友好了。
生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒,可通过发汗,使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。
气候变冷时,吃几片生姜,可通阳御寒、温脾暖胃,激发脾胃的消化吸收功能,散发体表的寒气,这样就起到了预防感冒的作用。当吃饭不香或饭量减少时,吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。尤其是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人,经常吃一点姜,对于改善恶心、呕吐的症状是很有好处的。夏天天气暑热,生冷凉、冷食物较多,形成体表阳气盛,体内脾阳虚的状况,这一季节多吃生姜,可以有效地保护脾胃的功能。所以古人有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。生姜还可醒脑提神,促进血液循环,有防治动脉硬化,抗衰老的作用。自古有“男子不可百日无姜”的说法,姜是助阳之品,具有加快人体新陈代谢、通经络的作用,因此,被用于男性保健,可起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
但由于生姜性热,燥,有喉痛、喉干、大便干燥等症状时,建议不要用姜,以免加重症状。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。而体质偏寒,手足冷、风寒感冒者吃姜是不错的选择。
每天早上用姜片泡水喝好吗
民间有句俗语,"早上吃姜。胜过参汤。晚上吃姜,赛过砒霜"。这就说明了早上喝姜水,对身体健康会有很大的帮助作用。
中医认为,清晨正是气血流注胃阳明经的时候,这个时候喝姜汤,最有利于胃阳明经阳气的生发,有解表散寒、刺激胃液分泌、促进消化、加快血液流动,兴奋神经、抒发阳气、温缓全身、提神醒脑的功效。而且还可以预防感冒。
姜是一味药食同源,味辛性温的中药。擅长于发汗解表,促进人体的阳气生发。生姜中含有姜酚、姜醇、姜烯、姜辣素等物质,可以抑制人体内部产生的氧自由基,还有保护肾上腺皮质的功能,而这些物质对肝脏也有很好的保护作用。尤其是夏季,外部气温炎热而内体寒凉,吃姜有助于驱散体内的寒气,这便是"冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方"的由来。所以早上喝姜水,也有利于我们更好的保护肾脏和肝脏。
到了晚上,人体也随着自然的阴阳盛衰,而变为阳气收敛,阴气外盛,因此,应该多吃一些清热,下气消食的东西,更有利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会导致失眠,影响咱们夜间正常的休息。
但是中医治疗讲究因人而异,如果是人身阴阳平衡的人,也就是既不阳虚,也不阴虚健康的正常人,晚上吃姜会引起郁积内火,耗肺阴,伤肾水并引引起热气入侵内体使脏器无法平稳工作,使人兴奋,无法正常安睡。这便是"赛过砒霜"的原因。如果是脾胃虚寒或是患寒性疾病的人,在夜间因受凉咳嗽、腹痛、呕吐,就是半夜也应该急服热的生姜汤。能起到温肺暖胃、驱寒止咳、止呕止痛的良效。故此时服用生姜汤是对症的良药,而不是"砒霜"。
喝姜汤时应注意,阴虚体质、内热较重、肺病患者、肝炎病人、还有长期便秘的患者,都不适合服用。
吃生姜有什么好处和坏处
吃生姜有什么好处和坏处?
吃生姜的好处是解表散寒、降逆止呕、化痰止咳、解毒,坏处是吃多了容易引起口干、便秘等不适,加重实热和阴虚内热症状。
生姜味辛,性温,归肺、胃、脾经,是一味临床常用的中药。生姜具有解表散寒、降逆止呕、化痰止咳、解毒之效,主要用于治疗风寒感冒、呕吐、反胃、痰饮喘咳、泄泻,以及鱼蟹、菌蕈等食物中毒。生姜去除姜皮后性辛温,能够散寒暖胃,缓解呕吐,还能止咳祛痰。现代药理学研究发现生姜中的成分具有促进胃液分泌、保护胃黏膜、止吐、抗运动病、保肝利胆、镇静、抑菌、抗血小板聚集、解热、镇痛、抗炎等作用。
吃生姜虽有诸多好处,但不适合实热或虚热者食用,容易加重不适,大量吃姜会引起上火症状。如果经常便秘的人,吃姜容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起,干姜、炮姜属于辛辣温热的食物,会导致身体上火而加重便秘。另外如果进食已经腐烂的姜,容易导致身体摄入毒素,影响肝脏的解毒功能。
本内容由广东省中医院心血管专科副主任医师杨广审核
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