大家好，关于玉林三大硬菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于大鹅冷知识咸甜口的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
东北八大名菜排行榜
东北名菜第一道：小鸡炖榛蘑，特色：鸡肉鲜嫩，口感滑嫩鲜美！
东北名菜第二道：尖椒干豆腐，特色：绿黄相间，香辣适宜！
东北名菜第三道：地三鲜，特色：味道浓郁，咸甜适口。
东北名菜第四道：东北乱炖，特色：一个字鲜！
东北名菜第五道：猪肉炖粉条，特色：汤汁鲜美，粉带肉香，猪肉香嫩不腻
东北名菜第六道：酱扒茄子，特色：浓郁酱香味，超级下饭菜！
东北名菜第七道：软炸里脊，特色：皮软肉香、色泽金黄
东北名菜第八道：锅包肉，特色：色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口
东北名菜第九道：东北大拉皮，特色：色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻
东北名菜第十道：溜肉段，特色：肉质滑嫩咸香
地三鲜，酸菜白菜血肠，白菜炖豆腐，尖椒干豆腐，鸡蛋焖子，鸡蛋酱，东北凉菜，小鸡炖蘑菇
猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，东北乱炖.地三鲜，锅包肉，杀猪菜
铁锅炖大鹅，五彩大拉皮，蘸酱菜，得莫利炖鱼，鲶鱼炖茄子，大丰收，东北酱骨头，油豆纯排骨，哈尔滨红肠。尖椒干豆腐；白肉血肠；猪头肉拍黄瓜；
黑龙江鸡西十大名菜
鸡西有很多舌尖上美食，但是具体的有没有排名十大明菜我不知道。因人而异口味不同，对美食的评价也各不相同。我所吃过的鸡西特色明吃列举如下，1.鸡西辣菜2.猪肉炖粉条3锅包肉4小鸡炖蘑菇5.兴凯湖湖虾6兴凯湖大白鱼7.王家烧鸡8刘家酱牛肉9铁锅?大鹅10松仁小肚
东北三大名吃排行榜
1、锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
2、酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊!
3、地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
玉林三大硬菜
一：玉林牛巴
玉林牛巴是玉林市的特产，也是中国国家地理标志产品。玉林牛巴是用新鲜的牛肉，加上八角、陈皮、草果等十多种香料和调料一起，经过特有的工艺制作而成，吃起来咸甜适口、鲜美爽口，既是餐桌上的美味佳肴，也是人们的零食小吃。
二：竹筒东坡肉
竹筒东坡肉是玉林市的特色名菜，这道菜是用猪肉为主料，在传统的东坡肉的做法上加上了冬笋，在制法上又换成了在竹筒里蒸熟而成，吃起来不仅皮薄肉嫩、酥烂有味，而且还带着淡淡的竹子的清香味，非常有特色。
三：陆川烤乳猪
陆川县是玉林市的生猪养殖大县，有着悠久的养殖历史，所养陆川猪是全国八大地方优良品种之一。陆川烤乳猪是选用3个月大小的小乳猪，加上22种香料腌制入味，然后烤制而成，吃起来皮脆肉嫩，香而不腻、唇齿留香，吃过的人都赞不绝口。
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