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新鲜蚕豆怎么能快速去皮

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本文目录

  1. 关于蚕的知识
  2. 蚕豆怎么煮软烂不破皮

关于蚕的知识

蚕是一种重要的经济昆虫,是家蚕科动物中的一种。蚕的幼虫叫做蚕宝宝,成年后变成蛹,再变成成虫,即蚕蛾。以下是一些关于蚕的知识:

1.蚕是世界上最早被人类驯养的昆虫之一,约有5000年的历史。人们将家蚕驯养起来,用来生产丝绸。

2.蚕的食物是桑叶,尤其是白桑叶。在蚕的生长过程中,需要不断地换食桑叶,否则会影响它们的生长发育。

3.蚕是一种季节性昆虫,一般在夏季繁殖,每年可繁殖两到三代。蚕的寿命很短,只有大约一个月的时间。

4.蚕的丝绸是由蚕蛹产生的。蚕蛹在变成成虫之前,会吐出一种丝绸来包裹自己,形成蚕茧。这些蚕茧可以被收集起来,进行加工制造丝绸。

5.除了丝绸,蚕还可以用来生产其他产品,如蚕豆、蚕油、蚕蛋白等。

需要注意的是,近年来,由于人工合成纤维的发展,丝绸的需求量有所下降,但是蚕仍然是一种重要的经济昆虫,对于丝绸和其他蚕产品的生产具有重要意义。

蚕豆怎么煮软烂不破皮

干蚕豆洗净之后,加入冷水,浸泡大约二十分钟,使豆子吃水膨胀。

温油小火,下入豆子,慢慢浸炸,利用油温使蚕豆中的水分慢慢溢出,这样做的目的是使豆子炸出来很脆,但又不会糊。

炸至金黄色,捞出控油,稍晾一下,即可。

参考答案:不能泡发的

看看蚕豆的小常识吧

要使蚕豆可口,剥壳也很有讲究。一般来说,蚕豆一剥出来就应马上入锅烧炒,时间放长了,豆皮就会老掉的;还有,听老人说,剥壳出来的蚕豆是不能够用水洗的,碰到水淋,也要影响到豆子的鲜嫩度。所以老练的家庭主妇剥蚕豆荚,是拗断开了再把豆子挤压出来的,那样蚕豆就不会弄脏了。如果蚕豆剥壳出来后,发现顶头上有一条黑色的线了,那就说明蚕豆真的变老了。这时烧煮好的蚕豆就像“五香豆”一样的,往往是豆皮都皱拢来了,还不见其裂开缝。这样的老蚕豆如果将它剥成豆瓣炒着吃,或者放在米中烧豆饭吃,味道也不错。

关于蚕豆怎么煮软烂不破皮,胡豆冷知识的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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