大家好，今天小编来为大家解答法式蛋糕特色这个问题，法式蛋糕冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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妙芙蛋糕欧式和法式区别
配料和工艺不同
法式
法式蛋糕有别于欧式蛋糕,其配料和工艺尤其独特的方面。而且蛋糕的名字并不是根据原料起名。比如马卡龙、修女泡芙等都是的法式蛋糕。在国内蛋糕都以原料起名。
2.欧式
英国烘焙就是那种很甜料很足,很质朴的,比如胡萝卜蛋糕,摩卡蛋糕等等。
什么是法式蛋糕，什么是欧式蛋糕
法式西点可以说是一类甜品的总称，包含慕斯芝士法式甜品塔法式软糖等等，奶油蛋糕就是咱们经常会见到吃到的一种蛋糕。例如上面的这个慕斯就说法式西点的代表作品，还有很多。例如这个就是咱们常说的奶油蛋糕。
法式西点介绍
法棍，羊角包，马卡龙
法式西点是面包，蛋糕，法点，饼干，裱花，翻糖等等的统称。法点是其中的一个分支，主要是制作法式甜品。因为法国的甜品很受欢迎并且种类繁多，样式精致，现在也越来越受人们喜欢甚至网红打卡。法式甜点注重时节水果的搭配，以唯美的造型和应时节的水果为特点。
法式蛋糕特色
法式蛋糕比较松软，口感软糯，吃起来特别香甜。因此让人流连忘返，止不住还想吃。而且一般香气扑鼻，再加上有的会放一些芝士之类的，一口下去直接爆浆。
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