大家好，如果您还对永康人立夏吃什么不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享永康人立夏吃什么的知识，包括关于永康鸡蛋的冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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永康薄饼的做法
永康薄饼是一个传统中国美食，也称为蛋饼，口感香脆可口，制作方法如下：
材料：
面粉250克，水200ml，鸡蛋3个，盐适量，油适量。
步骤：
1.取一个大碗，将面粉倒入碗中，逐渐加入清水搅拌至无颗粒，放置醒面30分钟；
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水搅拌均匀备用；
3.开火加热平底锅，加少量油，倒入1勺面糊，晃动锅子使糊涂布满锅底，用锅铲将薄饼翻面，倒入鸡蛋液；
4.煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.煎薄饼的油不要太多，否则薄饼会变得过于油腻；
2.煎薄饼时要用中小火，以免煎糊或者糊底。
3.鸡蛋可以加入爱好的蔬菜、肉类等馅料，口感更加丰富。
永康小吃有哪些
永康麦饼分肉麦饼与小麦饼两种。小麦饼无馅，其实就是一张摊面皮，吃法不讲究，豆芽、金针菇、萝卜、豆腐、千张、粉丝、煮蛋、白切肉，甚至还有冷饭团，想吃什么，更确切说，桌上有什么，通通卷起来啃咬便是。
肉麦饼则顾名思义，以夹心肉切丁为馅，拌少许霉干菜抑或雪菜，一咬满口油，甚是解馋。
吃喜蛋有什么风俗
喜蛋是结婚和生小孩必须会用到的，其实做法很简单就是普通的鸡蛋煮熟了用红色的颜料把鸡蛋染红了就行。在中国，结婚或者生小孩的时候发喜蛋已经是很古老的传统了，主要就是取“鸡”同“吉”的谐音，图一个平安。但是对于喜蛋发放的个数确实有讲究的。喜蛋就是来提升喜庆的，所以无论你什么时候送给大家，大家一定都会诚心的为你送来幸福美满的祝愿的。一般应该是在孩子满月请客的时候送给客人带回去的。
永康人立夏吃什么
立夏这天,永康人都会吃上一碗红枣鸡蛋。先把红枣、桂圆等洗净入锅煮至七八分熟,然后打入两个鸡蛋,根据个人口味,加入红糖,再煮至鸡蛋成荷包蛋状,一碗香喷喷的红枣鸡蛋就大功告成了,咬一口,别提多甜蜜了。
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