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泡单丛茶的水温,100度

大家好,今天来为大家解答如何泡单丛茶这个问题的一些问题点,包括单丛茶冷知识100例也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 单丛是什么意思
  2. 单丛茶为什么不能长期喝
  3. 单丛泡法
  4. 如何泡单丛茶

单丛是什么意思

单丛全称单丛茶,单丛茶是半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它的品质:

单丛茶为什么不能长期喝

1单丛茶不能长期喝。2因为单丛茶的茶树只生长一片茶叶,采摘后茶树需要时间重新生长新的茶叶,长期频繁采摘会造成茶树生长速度减缓,最终导致茶树枯萎死亡。3如果想长期饮用单丛茶,可以适当延长采摘周期,比如每年只采摘一次,这样可以保护茶树的生长,同时也可以更好地享受单丛茶带来的口感和香气。

单丛泡法

1、温杯,将沸水倒入白瓷盖碗中烫洗,接着在外壁浇淋热水,以提高碗壁温度;

2、投茶,用茶则取6-8克单丛干茶投入盖碗中备用;

3、冲泡,烧一壶热水,水开后提起水壶,沿着碗壁顺时针环壁注水,最后加盖闷10-20秒出汤。

如何泡单丛茶

一、取条索完整的单丛茶,出味均匀,正常投茶量就可以。断条的茶投茶量减半

二、单丛水温要开,保持每一泡注水都是沸水的状态

三、出汤要去头汤以及确保每一泡茶汤沥干,不留汤座杯

四、好茶好底投茶量6分5足以

五、高冲泡低出汤

六、沿杯沿注水,不直冲茶肉(不然茶汤会苦)

七、第一泡洗茶水没过茶叶,稍微座杯几秒,刮个茶沫

八、第二冲水不没过茶,九分、九五分水即可,味道更扎实,更耐冲泡。

关于如何泡单丛茶,单丛茶冷知识100例的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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