大家好，关于制酒行业的环保要求很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酿酒厂的冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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制酒工累不累
酿酒工通常都比较累。
酿酒工程序比较多，都是些手上的活，基本上一天到晚没有手停。酿酒工要具备操作的程序，还要具备酿酒的知识，所以工作繁琐时间比较长。
制酒行业的环保要求
说到要求无非就是产生的污染得到有效治理。
1、废气治理。
废气是生产白酒企业主要的污染物。废气主要来源于燃煤锅炉废气和污水处理厂产生的恶臭，主要成分是烟尘、氮氧化物、二氧化硫等。
锅炉废气经水膜除尘器-双碱法(湿式双碱法碳钢内衬花岗岩板防腐脱硫塔)处理后经一根70米高的排气筒排放。
2、污水治理。
污水比较复杂、主要为乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛;污水浓度高、酿酒在固态发酵、蒸馏过程中会产生不同浓度的污水，水质浓度高、色度高;污水污染严重、污水可生化性好;污水混排、吨酒产污量大、污染严重的特点。
利用生化的方法处理酒厂污水，是最经济的选择，用好氧微生物降解有机物实现废水处理，不产生带臭味的物质，处理时间短，适应范围广，处理效率高。
3、废渣处理。
小型酒厂废渣主要是酿酒产生的酒糟等有机物，通过堆肥发酵可以作为有机肥料，种植有机蔬菜等
酒厂安全检查注意点
1、消防隐患是酒厂第一大隐患，设备是否防爆，消防设施是否过期，有没有明确的严禁烟火，杜绝厂区内明火，检查厂区用电线路安全等;
2、储存设备安全隐患，不锈钢储存设备有没有喷淋设施，呼气阀是否完好，罐区是否专人看管，明确严禁烟火和用电安全，严禁闲杂人员进入;
3、生产期间，未经许可的外来人员，禁止进入生产车间，以防出现消防或投放不安全物品的情况;
4、酒类运输，运输途中应保证运输器具的洁净度，乙方其他酒类或不洁净的物品感染白酒，如果是车辆运输，要有相关的防爆警示标志;
酒厂电工需要具备的知识
需要具备的知识:
1、电工基本安全用具、测量仪器的使用
2、电力线路及设备的排故、改造、维修
3、电机与拖动
4、变压器原理与运行。
关于本次制酒行业的环保要求和酿酒厂的冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。