大家好，关于冷库安全操作规程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冷运冻库安全知识的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
低温冷库安全管理制度
一、冷库工作人员必须遵守各种规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产。
二、制冷工必须严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机关机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。
三、制冷工要及时检查库房内的温度，否则，如造成经济损失要对其进行经济处罚。
四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动。
五、冷库机房不准私留非工作人员住宿，闲来人员不准进入机房内。
六、冷库内的各种货物，要按位存放，堆放整齐。出库要填写出库单据以便待查。
七、未经主任同意，不得为外单位或个人在冷库内存放物品，否则追究保管员和管理员责任，视情节轻重给予50-200元或扣发当月奖金的处罚。
八、库内物品做到账物相符，保管员必须对工作认真负责，不得粗心大意，弄虚作假，以权谋私，否则出现问题追究保管员责任。
九、保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况，没有问题后方可离岗。
十、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况，发现异常要及时报警，确保冷库安全。
冻库管理的五大原则
第一条为了规范公司产品贮存管理，保证产品卫生、安全，特制定本规定。
第二条本规定适用于公司所有产品的贮存管理。
第三条冷库范围包括：原料冻库、成品冻库、保鲜库。
第四条冷藏库温度要求在≤-18℃，保鲜库温度要求在0℃到5℃之间,昼夜温差≤1℃，，管理人员监控并做好检查记录。
第五条管理人员每月对冻库，每周对冷藏库至少进行一次除霜、除冰工作，以保证库温，机房工作人员要做好相关的操作记录
冷库安全重大隐患有哪些
冷库管理无序。我国目前尚未明确哪个政府部门专门负责冷库安全管理工作。
无证上岗操作。许多地区目前未执行冷库制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证,上岗前既没有接受相关培训,更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。冷库制冷系统一旦发生漏氨事故,一线操作工人基本茫然不知所措。
制冷系统带病运转。据统计,建于20世纪80年代以前的冷库目前约占全国冷库容量的一半,其库龄大都达30年以上
冷库安全操作规程
一、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。
二、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚。
三、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则按有关规定给予处罚。
四、冷库内的各类副食品要按位存放,堆放整齐.食品出库要填写出库单,先进的货物要先出库.要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理.因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚.
五.库内保存食品,每月清点一次,做到帐物相符.保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任.
六、按规定时间开库,锁库.保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题后方可离岗.
七、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,确保冷库安全.
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。