今天给各位分享冬天吃什么食物比较容易取暖的知识，其中也会对冬季饮食冷知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
冬天喝什么粥比较养身
山药粥。冬天的运动量会明显降低，再加上气温较低，体内新陈代谢速度减慢，此外冬季饮食会偏向油腻热辣的食物，导致冬季肠胃相关疾病会有所增加。而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收，对脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等疾病也能起到一定肤质治疗的作用。
冬天吃什么食物比较容易取暖
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
——冬天吃什么食物比较容易取暖？
寒冬季，草木萧瑟，寒风凛冽，我们需要热量来取暖，而这热量，少部分来自于外部供暖，大部分的热量靠食物来获取。多吃些温热的食物，忌生冷，是冬季的饮食原则。盘点了一下热乎乎的食物，大致分为以下几类：
火锅类：锅子煮得冒着热气，各种食材围圈摆放，丰俭由人，从头吃到尾都是暖心暖胃，甚至吃一会还会大汗淋漓的，当属各类火锅，药材滋补养生锅、鱼火锅、羊肉火锅、鸳鸯火锅、菌茹火锅、广东鸡煲火锅等等，类别比较丰富，乃冬天最受欢迎的美食之一。
各种靓汤：冬天我们最需要的是能量，可以抵御寒冷，为身体提供营养，老火靓汤，算是一种摄取营养最为快捷的美食，营养全在汤水中，流食进入人体，易消化易吸收，老少皆宜。靓汤的种类更是数不胜数，可以说是令人眼花缭乱。鸡鸭鱼肉、猪牛羊、还有鸽子等食材都是下汤的好材料，每天一碗汤，胜过良药方，多喝汤汤水水不仅是取暖，还会滋补身体，提高机体免疫力，于我们的健康益处多多。
各种肉类：我们国家的民俗习惯，立秋之后要贴膘，各种肉类都极受欢迎，红烧肉、红烧排骨、炖牛肉、红焖羊肉、烧鸭、烤鹅等等，这一串串名字让小编开始流口水了。
下面咖啡跟大家分享两道储存能量贴膘的好菜，希望你们喜欢。
菜谱分享：【番茄炖牛腩】&【红焖羊排】第一道：番茄炖牛腩
【食材清单】
牛腩600克，番茄2个，洋葱半个，大葱半根，小葱4根，冰糖9粒，姜1块，蒜5瓣，香叶3片，桂皮1块，八角2个，干红辣椒5个，味极鲜2汤匙，老抽1汤匙，料酒3汤匙（焯水2+入菜1）盐3克，白砂糖2克，油适量
——开始制作——1、牛腩切大粒，吃肉就要吃个痛快，大粒才过瘾！入清水中浸泡30分钟，去去血水，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒2汤匙，水开煮5分钟，捞出用热水洗去浮沫，沥干水分。
2、番茄划十字刀，入开水中烫一会，起皮后撕掉，切成块。洋葱切小块。
3、准备辅料：大葱切段、蒜拍松、姜切块、其它香料清洗干净备用；准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，搅拌均匀备用。
4、炒锅入油烧热，入洋葱煸炒成透明状，倒入番茄翻炒均匀，加入1克盐，炒至番茄软烂起沙，关火备用。
5、炒锅入油，冷油入冰糖，小火熬制出现褐红色，倒入牛腩翻炒上色，上色均匀后倒入香料翻炒出香气，倒入碗汁翻炒2分钟。
6、将所有食材转移至砂锅，倒入没过食材的开水，将炒制过的番茄和洋葱一同倒入，加入2克白砂糖中和番茄的酸度，大火煮开，转小火，加盖锅盖，小火慢炖1.5小时。
7、加入盐2克调味，加盖再炖30分钟。出锅前捡去所有的香料，装入砂锅，撒上葱花，美味完成。
番茄炖牛腩制作之小Tips：牛腩的选择：宜选用肋条坑腩，这个部位有肉有筋有油花，炖出来最香醇，这和大家喜欢用五花肉来做红烧肉一个道理，有点肥的才香。牛腩焯水要点：冷水入锅，焯好捞出要用温热的水清洗浮沫，还要沥干水分，以免入锅挂糖色时水分炸锅伤人。番茄洋葱汤头制作要点：先将洋葱煸炒出香气，倒入番茄时加入少许盐，可令番茄快速炒软起沙，这汤头要求番茄必须起沙出红汁，汤汁的香浓的秘诀就在此。这道菜成菜要求有汤汁，建议大家选用砂锅做这道菜，砂锅密闭性好，水分流失少。向砂锅中添加的水要求热水，不能是冷水，且一次要加足。因火力大、锅具消耗快导致的缺水，补救只能加开水，不能加冷水。盐要后面放，不可放得早，影响牛腩的软烂。关于炖煮的时间：因人而异，喜欢质硬且有嚼劲的，1个小时就可以，家中有老人孩子或是喜欢软糯的，您得按着我的时间来。第二道：红焖羊排
【食材清单】
羊排500克，大葱半根，姜1块，冰糖3粒，桂皮2块，陈皮1块，干辣椒5根，香叶3片，豆蔻6粒，小茴香1把，八角2颗，孜然粒1把，味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，盐2克，老抽1汤匙，高度白酒2汤匙，油适量
——开始制作——1、羊排斩块剔除大部分脂肪，泡于清水中20分钟，去去血水，清洗干净。冷水入锅，水中加入大葱段、姜片、高度白酒2汤匙，水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫。
2、姜切片，大葱切段。准备碗汁：味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，搅拌均匀备用。
3、炒锅入油，爆香葱段和姜片，倒入羊排翻炒，水分炒干，略带微黄，倒入清洗过的所有的香料翻炒出香气。
4、倒入碗汁翻炒5分钟。
5、将所有食材转移至砂锅中，加入没过排骨的开水，大火煮开，转小火，加盖锅盖，焖煮50分钟。
6、加入盐调味，搅拌均匀，再焖煮20分钟。
7、将羊排倒回炒锅中，大火收汁，略留少许汤汁即可起锅。
红焖羊排制作之小Tips：羊排在焯水时，在水中加入高度白酒，可以去膻增香，效果很好。孜然是羊肉的绝配，它可以有效地去膻，而且增香效果好，吃起来特别香。盐要后半程放入，不可放得太早。羊排30分钟就已成熟，朋友们可根据自己的口感安排焖煮的时间，喜欢有嚼劲的焖煮30分钟即可，喜欢酥烂的延长时间至1小时20分钟左右，家中有老人和孩子的建议焖煮时间长一些，把肉煮得烂一些，既方便他们咀嚼，更利于消化。本菜的锅具使用顺序是：炒锅-砂锅-炒锅。砂锅小火慢炖使羊排酥烂，但收汁工作还是炒锅的效果更好。喜欢我的菜谱，请关注：咖啡私房菜，在主页上可浏览查询更多美食菜谱，想吃好吃的，找咖啡。
冬季给羊适当饮食些小麦麸皮，对羊来说有哪些益处或害处
小麦麸皮是反刍动物和草食动物的良好饲料，尤其是对猪、牛、羊、马等动物，无论是在冬天还是其他的季节都可以使用，特别是对于产后的一些母畜，下面我们来介绍一下小麦麸皮对于母羊的利弊。
小麦麸皮的利弊小麦麸皮具有轻泻性等特点，可以通便润肠具有防止便秘的特点，这一点可以饲喂母畜，具体的使用方法如下。
使用方法：
●冬季母羊在生产时如果不能确保温度，可以添把火。母羊在生产以后赶紧清理小羊口腔当中的粘液、口腔液，防止过冷。让母羊舔干净小羊，如果母羊不舔在小羊身上撒上一些玉米面和小麦麸皮。
●温水加葡萄糖或电解多维拌小麦麸皮1.5~2公斤让分娩的母羊吃下，主要是让它快速恢复体力，这样才能够顺利的泌乳，尤其是在大冬天这一步骤非常关键。
小麦麸皮的优点可以总结为防止便秘、通肠道、快速使母畜恢复体力、调节胃肠道的消化机能、促进母羊的食欲。
添加量：在整体的日粮当中可以添加25%左右，但是不能超过30%。如果是让马吃吃的太多有可能引发肠结石。
小麦麸皮缺点缺点是比较多，例如钙少磷多而且大多都是植酸磷，这样母羊吸收的就更少了。但是我们又不单独只饲喂这一种饲料，而是配合很多饲料一起使用。在搭配的过程当中就要弥补他的缺点。
●钙少磷多：小麦麸皮当中的含钙量大概有0.15%、而磷含量有1%左右。这其中相差1~8倍左右，因此在使用的过程当中一定要注意补钙，尤其是对泌乳的母羊。可以在正常的日粮当中添加5%左右的预混料。
●粗蛋白差：小麦麸皮当中含的粗蛋白不仅少，而且品质还比较差。本来小麦麸皮就不属于蛋白质饲料，这个也情有可原。因此在使用的过程当中一定要注意蛋白质的补充问题。
在不同的阶段羊的饲料配方大概可以这样搭配，可以使用2.5%的预混料、可以使用5%的预混料，主要是看预混料的配方。
冬天里适合卖什么吃的
冬天适合卖热食，比如烤面筋，一锅香，关东煮，粉面之类的。每每冬天来到的时候就是卖早餐的商家和我们这些摊贩最高兴的时候。因为旺季来了。在冬天里广大消费者不可能再去买冰淇淋，雪糕，凉皮，冰粉这些冷食了，都喜欢吃热的烫的汤的，所以每到冬天顾客都会比热天多好几倍，每个摊位都忙的不亦乐乎。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！