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虾里为什么有砷
动物砷缺乏最一致的表现是生长抑制和生殖异常,后者的特征是受精能力损伤和围产期死亡率的增加。所有物种在缺砷时都表现出各种器官内矿物质含量的变化。其中鱼、海产品、谷类、酒、和粮谷制品时砷的主要膳食来源。砷在动物体内必须,所以肉中依然含有,只不过那是五价砷,不会造成任何影响。
虾子中的砷是有机砷,在肉质中也含有,其内脏等代谢器官更易富集,这是甲克类动物结构的问题。有机砷中,胂甜菜碱在体内不经过生物转化即从尿排出,而胂胆碱大多数转化为胂甜菜碱后由尿排出,另一些与胆碱相似,掺入体内磷脂。
虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用!但是,在服用大量维生素C之后,由于还原作用,使原来无毒的五价砷转变为有毒的三价砷,这就是人们俗称的砒霜。
根据动物实验资料提出,人的砷需要量为6.25μg/4.18MJ~12.5μg/4.18MJ,世界各地砷的摄入量一般为12~40μg,但摄入海产品多的人,砷的摄入量可达到每天195μg。
如果一次性补充VC量超过1000mg的话会有点麻烦.我觉得最重要的是你服用的是什么维生素C,天然的还是合成的.
砒霜的主要成分是什么
砷。
砒霜,主要成分是砷(又鹤顶红)。是一种历史悠久的矿物药,是砒石经过高温加工处理以后升华而成的结晶或粉末,主要是三氧化二砷。它既是剧毒品,但又是一味古老的中药。
化学元素知识科普
氢(qīng)、氦(hài)、锂(lǐ)、铍(pí)、硼(péng)、碳(tàn)、氮(dàn)、氧(yǎng)、氟(fú)、氖(nǎi)
钠(nà)、镁(měi)、铝(lǚ)、硅(guī)、磷(lín)、硫(liú)、氯(lǜ)、氩(yà)、钾(jiǎ)、钙(gài)、钪(kàng)、钛(tài)、钒(fán)、铬(gè)、锰(měng)、铁(tiě)、钴(gǔ)、镍(niè)、铜(tóng)、锌(xīn)镓(jiā)、锗(zhě)、砷(shēn)、硒(xī)、溴(xiù)、氪(kè)、铷(rú)、锶(sī)、钇(yǐ)、锆(gào)、铌(ní)、钼(mù)、锝(dé)、钌(liǎo)、铑(lǎo)、钯(pá)、银(yín)、镉(gé)、铟(yīn)、锡(xī)、锑(tī)、碲(dì)、碘(diǎn)、氙(xiān)、铯(sè)、钡(bèi)、镧(lán)、铪(hā)、钽(tǎn)、钨(wū)、铼(lái)、锇(é)、铱(yī)、铂(bó)、金(jīn)、汞(gǒng)、铊(tā)、铅(qiān)、铋(bì)、钋(pō)、砹(ài)、氡(dōng)、钫(fāng)、锕(ā)、鐽(dá)
57~71镧系:铈(shì)、镨(pǔ)、钕(nǚ)、钷(pǒ)、钐(shān)、铕(yǒu)、钆(qiú)、铽(tè)、镝(dí)、钬(huǒ)、铒(ěr)、铥(diū)、镱(yì)、镥(lǔ)
89~103锕系:钍(tǔ)、镤(pú)、铀(yóu)、镎(ná)、钚(bù)、镅(méi)、锔(jū)、锫(péi)、锎(kāi)、锿(āi)、镄(fèi)、钔(mén)、锘(nuò)、铹(láo)
生活中的化学常识误区
举个简单例子吧:吃海鲜时很多人喜欢喝果汁,只是容易中毒的,原因:果汁中的维生素C会把海鲜中的五价砷元素还原成三价,众所周知,三价砷是砒霜的成分。
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