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回民四大名菜
1撒子，是一类极为酥脆的油炸食品，口感香酥爽口，可作为休闲食品或者是正餐，撒子古为寒食节的寒具，是知名时令美食
2羊肉泡馍，正宗的回族美食小吃，肉烂汤浓，肥而不腻
3手抓肉，甜美滑嫩，炸油香不油腻
4糖卷稞，备受女性喜爱的回族特色美食，原料用山药和红枣，配上青梅，桃仁，瓜子仁等材料，可补益脾肺，滋补血气
东北话冷知识
1、在东北，有个特殊的假期叫“雪假”，因为雪太大出不了门才放的假，就像南部沿海地区的“台风假”。
2、我们常吃的葵花子，在东北还有另一个名字：毛嗑。因为东北人把俄国人叫“老毛子”，然后俄国人又特别擅长嗑瓜子儿，所以就把瓜子叫成了“毛嗑”。
3、很多东北话其实来源于日语，比如“杠杠滴”，来自日语中“がんがん（gangan）”，都表示“很厉害”；“抠抠搜搜”，在日语里面是こそこそ，读kosokoso，是小气吝啬的意思；甚至东北话里的“瞎掰”，也是来自日语，意思是胡扯。
4、黑龙江人的普通话最标准，尤其是哈尔滨人；吉林的带一点东北味儿；到了辽宁，基本每个城市说话腔调都不同，最魔性的就是锦州话，当然锦州的烧烤也最好吃了！
5、黑龙江哈尔滨和意大利威尼斯在同一纬度，身处东北地区的大连，实际上比北京还要靠南，不信看看地图。
6、在哈尔滨买房子，大多数是按使用面积来计算的，因为墙体都太厚了！
7、长白山天池是中国最深的湖，最深处373米，比洞庭湖深了10倍不止。
8、想看极光不一定非去冰岛芬兰哦，在漠河，运气好的话也可以看到极光！
9、东北的冬天，即使刚从零下二十多度飘着雪的室外回到屋里，有些人还是要吃上一碗带冰碴的冷面。
10、东北野生动物虽多，但东北人其实不怎么吃野味儿。因为体型大的不好打，体型小的，往往都是“仙儿”。东北有五仙：狐黄白柳灰，分别对应的是狐狸、黄鼠狼、刺猬、蛇、老鼠。
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