本篇文章给大家谈谈猪肉炖粉条高端叫法，以及冷知识科普猪肉炖粉条对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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猪肉炖粉条王刚
主料：五花肉180克，粉条适量，白菜适量
辅料：油适量，酱油1勺，姜适量，料酒适量，八角适量，桂皮适量，花椒粒适量，鸡精适量，大葱适量，盐适量
做法：
1.猪肉准备好
2.把五花肉切成长片
3.白菜洗净切大块，
4.葱姜洗净切片或段
5.锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
6.加酱油料酒再翻炒
7.加水
8.加入花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
9.炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
10.加粉条炖2分钟时
11.加鸡精翻炒均匀即可出锅。
12.成品
杀猪菜和猪肉炖粉条的区别
这是两个不同的菜品。杀猪菜主要是猪肉猪血肠，酸菜一锅炖，简单的说就是酸菜是主料，大块的新鲜猪肉，和猪血肠炖的醇厚浓香，炖的时间长一些，把猪肉的油水炖出来，让酸菜充分的吸收，油香不油腻。
猪肉炖粉条就是单纯的炖菜，猪肉选择肥瘦相间的切块切厚片都可以，粉条圆粉宽粉随意。这两种菜品各有各的特点和味道。杀猪菜的特点白肉酸菜和血肠。
猪肉炖粉条高端叫法
润粉红烧，这个叫法我觉得比较高端，酒楼很多菜。需要起个好名字，有好的名字就有人误打误撞的多点几个菜，润的意思就是让红烧肉的香味直接润进粉条里，这样才好吃，红烧的意思就是红烧肉，在菜谱下加上油润的红烧肉的照片，加上这个好名字，家服务员的介绍，肯定不愁卖
猪肉炖粉条的家常做法
材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克
步骤：
1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。
2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。
3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香
4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。
5、放入粉条炖5分钟即可盛出
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