各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小龙虾的知识简介，以及小龙虾冷知识图解视频大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
龙虾扣手工教程
找七根一米长的七号线，取其中一根对折至终点位置，然后手捏住这根绳子这样绕一圈，另一个绳子在食指绕一圈，从底下过来，穿过圈，收紧这根绳子，另一根绳子也收紧，这个叫蛇结然后给他固定好，然后再取一根线对进去……
烧烤小龙虾烤鱼教程
一、用料
子弹头30克
魔鬼辣20克
二荆条（干）25克
泡野山椒40克
冰糖40克
醪糟60克
郫县豆瓣125克
八角5克
香叶3克
桂皮5克
草果1个
丁香2克
山柰2克
白寇3克
白芷3克
小茴香3克
甘草2克
甘松3克
老姜80克
葱120克
豆豉20克
花椒20克
白酒适量
植物油650克
烤鱼分割线
洋葱2分之1个
姜片10克
黔鱼1条
豆瓣酱15克
二荆条20克
青花椒（可不要）30克
芹菜1根
大葱2根
小葱10根
孜然粉胡椒粉3勺3勺
花椒粉3勺
辣椒粉3勺
干辣椒适量
盐适量
植物油适量
大蒜1头
老抽生抽蚝油鸡精味精盐糖适量
各种配菜600克
二、做法步骤
步骤1
材料集合，准备工作，用配方外的白酒52度左右，二锅头就行，用喷壶喷在香料和花椒上拌匀备用，我家里没有酒了，没用，喷白酒能最大限度激发香料的味道。香料有条件的可以打成粉末，打粉末后再拌匀白酒，全程中小火
步骤2
三种辣椒用水冲洗干净，不能吃辣的，魔鬼辣换成子弹头或者灯笼椒
步骤3
洗干净的辣椒放锅里加入适量水煮开后再煮10分钟
步骤4
煮好的辣椒捞出来用刀剁成辣椒酱
步骤5
豆瓣酱剁碎和辣椒酱放一起
步骤6
姜可切片，葱可切段，大葱小葱均可
步骤7
野山椒剁碎
步骤8
锅里放入650克植物油，如果想吃香一点的，可以用100克牛油替换其中100克植物油，油温3层热，下辣椒酱和豆瓣酱和野山椒炒干水汽
步骤9
两个酱中小火5分钟左右，加入姜末，葱段，下醪糟，煮3分钟
步骤10
下豆豉煮3分钟
步骤11
下花椒
步骤12
下香料冰糖炒5分钟
步骤13
关火，料头最好提前一晚上炒好，浸泡一天味道会更融合
步骤14
烤鱼，配上青花椒，太好吃惹
步骤15
细节，香辣味十足，做起来做起来
步骤16
什么鱼都可以，让卖家开背，打上花刀，用盐腌制半小时备用。时间充裕的也可以加50克盐到500克水中，加50克料酒，1根大葱，半个洋葱，10克花椒把鱼放进去腌制几小时，这样做出来鱼会不腥。
步骤17
把辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，盐拌匀，鱼两面刷上油，放入烤箱200度烤10分钟，再加入刷上料粉，烤五分钟取出再刷油烤5分钟，再刷粉烤熟备用。所有材料改刀准备好一旁，姜蒜切粒，葱切段，辣椒随意……省得手忙脚乱
步骤18
配菜切好，这里没有拍到过程，锅中放水水里放盐，放入你喜欢的各种配菜汆烫断生捞出备用
步骤19
锅里放入比平时炒菜多2倍的油，油温5层热转小火，下烤鱼料4大勺，下一半的洋葱，大葱，芹菜，鲜辣椒，下全部干辣椒（可用水泡软不会炸糊）花椒豆瓣酱炒香
步骤20
下姜蒜粒炒出香味
步骤21
此时开大火，放汆好的素菜炒一两分钟，加入适量高汤或开水，小火煮2分钟，再入剩下的辣椒，葱，洋葱，芹菜，翻炒均匀，开大火收汁，加入适量生抽从锅边淋入，适量老抽上色，适量味精，鸡精，此时尝一下咸淡，再加盐，加一点点糖提鲜
步骤22
起锅淋在烤鱼上，再入烤箱220度中层烤15分钟
步骤23
出炉撒上葱花香菜
小龙虾养殖教程
1、首先，我们想要养殖小龙虾的话，一般需要选择品种比较好的小虾来养殖，小龙虾养殖其实还是比较简单的，但选择的虾苗是需要稍微品种好一些的，否则也是会出现很多麻烦的。
2、其次，我们想要养殖小龙虾的话，选择一个池塘，池塘的位置应该选择在通风向阳、环境安静的地方、靠近水源、水质良好、饲料来源丰富、交通便利的地方。在池塘周边最好用水泥进行砌一下，这样可以避免小龙虾乱打洞，这个我们是需要特别注意的。
3、然后，我们想要养殖小龙虾的话，然后我们在养殖小龙虾的前期最好选择喂一些食物，这个也是比较关键的，因为前期在池塘内的食物会比较少，那样是比较容易导致小龙虾死掉的。
4、之后，我们想要养殖小龙虾的话，在后期我们尽可能的喂一些死的杂鱼，这些杂鱼是可以让小龙虾快速生长起来的，小龙虾长大后那么我们就可以很快捞上来卖了。
5、然后，我们想要养殖小龙虾的话，一般我们一年至少需要起小龙虾2次，一般最好选择在夏天一次，在深秋一次，这样可以避免池塘内的小龙虾太多，这个我们是需要知道的。
6、我们想要养殖小龙虾的话，尽可能的要确保池塘的水不要太浑浊，这个也是很重要的，因为过于浑浊的话，是很容易导致小龙虾大面积死掉的。
7、淡水小龙虾有怕光的习性，水草是小龙虾赖以生存的附着物和天然饵料，可以净化水体，控制水的肥度。因此在培育肥水的时候在池边投入苦草、轮叶黑藻等植物。水草种植面积应该不超过池塘40%。
干锅小龙虾教程王刚
烹饪步骤
步骤1准备食材：龙虾600克，啤酒100毫升，红椒50克，青椒20克，蒜50克，泡椒20克，蚝油1勺，花椒5克，香叶2片，大葱1段，姜1块，小葱10克，色拉油适量，鸡精1勺，胡椒粉适量，盐1勺，生抽1勺。
步骤2蒜切末。
步骤3小葱切葱花。
步骤4姜切末。
步骤5大葱切片。
步骤6泡椒切末。
步骤7小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。
步骤8油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油、生抽、姜末、鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。
步骤9锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出。
步骤10锅中留油，放香叶、泡椒、花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟。加入青红椒、胡椒粉、盐、生抽翻炒至收浓汁。
步骤11装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
