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冷知识啥意思(冷知识的定义)

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有哪些很有意思的冷知识

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本文目录

  1. 为什么水的盐度低了容易结冻
  2. 食盐在什么温度会挥发

水的盐度低了客易结冻是由水的凝固点决定的,我们知道,任何物质都可以有固液气三种形态存在,每种物质三态转换时都有临界温度,纯净水由液态变为固态时摄氏0度是它的凝固点,可水中含盐时其凝固点会起变化,含盐度越高凝固点越低,这就是水的盐度低反而容易结冻的根本原因。

NaCl,食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,密度为2.165克/立方厘米,所以正常情况下,食盐达到沸点就会挥发了。

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