很多朋友对于关于茶叶的一些知识和有哪些关于茶叶的冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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喝茶的冷知识很多。首先，茶叶的保存非常重要，应该保存在干燥、避光、通风的地方。其次，冲泡茶叶时，水温和时间对味道有很大影响。不同种类的茶要使用不同温度的水，时间也要掌握得当。此外，喝茶也有讲究，如喝高山茶应该用把式，而喝普洱茶则要用盖碗法。总之，要认真对待喝茶这一文化，才能享受茶的香味和人文内涵。
选用建盏来作为饮茶的容器，是因为它有一定的优势，比方说色泽方面，因为用的是建窑黑釉，所以烧出来是红褐色的，衬托的茶水会比较漂亮。
再者，由于建窑黑瓷需要高温烧制，如果胎土太细容易烧变形，所以建盏的胎体比较粗厚，里面有很多细小气孔，有利于茶汤的保温，还可以很好的吸附茶香气。
冰岛茶属于最珍贵的云南普洱茶之一，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品，冰岛茶具有较为独特的特点，下面去详细的了解一下。
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。
冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。
真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶。赝品冰岛喝不出回甘，两颊生津不断的感觉，模仿得出冰岛的高香，却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度。。
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