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一、古卸甲坊的传说
相传三国时期，张飞驻守昭陵城，也就是现在的邵阳。
一天，张飞巡查街道行到沙井头，见人们四处逃窜。原来，是县令的儿子打猎归来，招摇过市，挥着马鞭，见人就打。他见张飞居然当道阻拦，挥鞭便朝张飞狠狠打去。张飞便大喝一声，挥臂夺过马鞭，顺势将其拽下马来，打翻在地。县令闻讯带人来救，张飞便将丈八蛇矛往路边石鼓眼里一插，又将衣甲挂在上面，赤手空拳当街处决了这对作恶多端的县令父子，救民于水火之中。
二、宝庆“曹婆井”在苗乡的传说
相传昔日宝庆府有口“曹婆井”(今湖南省邵阳市大祥区红旗路东段一小巷中),井中有源源不断的糯米酒,当年曹氏婆婆就是从井中舀出糯米酒出售成为富婆的。据说当年有位女神仙“小山娘娘”路过宝庆时在曹氏婆婆家借宿一晚,为了感谢曹氏婆婆留宿,女神仙向井中丢进三粒饼药,施法术让她家的水井流出醇香的糯米酒。曹氏婆婆每天舀出井水当酒卖,发了猛财。由于曹氏婆婆贪心不足,井水当酒卖还嫌井中的酒无糟。“小山娘娘”见她太贪婪,施法术将糯米酒又变成井水,断了曹氏婆婆的财路。
而老百姓为了纪念这位嫉恶如仇的将军，便在他当时披挂铠甲的地方，为之塑身建坊，谓之“卸甲坊”，供后世瞻仰。
【早餐之谜】
在邵阳，各种粉面店遍布大街小巷，每隔几百米就会出现一家回民粉面馆。每天早上都有一群人在店门口排队，他们为了俩字：嗦粉。
每天早上一碗5块钱木耳豆腐臊子的粉面，似乎已经成了邵阳人千古不变的定律了。让人看不懂的是，为什么早上就吃这么重口味的东西？是否有一定的科学依据或营养学术呢?等待小伙伴们的进一步论证。
邵阳的风俗有很多，比如过年家家户户都会烘腊肉，做猪血丸子和米花，还有杀年猪、打糯米糍粑。
大年初一一般都是给家族的长辈拜年，初二就去丈母娘家，立春的时候女儿不能呆在娘家。
初一的早上炒菜必须得双数，有鱼（年年有余）、青菜（清清态态），腊味合蒸（蒸蒸日上），吃饭前要先供了祖先才能开吃。
因为省份原因。
首先分析湖南本身，大家都知道湖南是一个很彪悍的地方。太平天国起来后，是曾国藩回湖南练湘军，这可以说是改变湘人性格的一次运动。在历史上，湖南人的彪悍大抵还以湘西这些地方居多。但湘军之后，湘潭、邵阳等地人出去闯荡，打太平天国，回来都赚了钱，这就带动了湖南的习武精神。所以近代湖南尚武精神很足，甚至有无湘不成军的说法。到了抗战，湖南也是抗战重点区域，长沙会战，衡阳保卫战都是血战。湖南有一句话叫霸蛮，可见其彪悍程度。
因此湖南本身就是个民风彪悍的地方，邵阳的民风又是湖南民风最为彪悍的地区之一，历史上就有这样一句话：论蛮霸国人畏湖南人，湖南畏宝庆人。邵阳地区的民风由此可见一斑。
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