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匈牙利共和国，简称匈牙利。它地处欧洲中部，主要宗教是罗马天主教。
匈牙利人的生活习俗中有不少宗教色彩。匈牙利人认为13日和星期五是不吉祥的日子，他们禁止在这一天举行任何活动；他们也忌讳宴会席次为单数，更忌13个座位。他们还认为黑猫是不祥之物，一只黑猫从人面前跑过也会被认为是不吉祥的。
另外，匈牙利人还有不少禁止的习俗，如：不能打碎玻璃器皿，否则会被认为不吉利，如果吃了这些食物，幸福就会飞走。
匈牙利人习惯以白色表示喜事，黑色表示庄重。他们一般能歌善舞，感情丰富，性格热情开朗，爱讲笑话，家庭观念较重，一般都不愿离开自己的家，他们也喜欢联络感情，互赠礼物、纪念品等物。匈牙利居住的居民大都是马扎尔人，具有东方的气息。商人则大多非常重视商业道德。
匈牙利的一部分食品和作料保持着著名的“匈牙利烹调”的传统风味，另一部分则是国际上习惯的风味。饭店营业时间一般从中午12点到23点。匈牙利人在饮食习惯上爱吃苏式西菜，其口味较重，不怕油腻。他们还喜欢食猪肉、小肉、鸡等，以及各种动物的肝和土豆、白菜、青豆、番茄等，并爱吃以炸、通心粉和糊状食品，否则会误认为吝啬、寒酸。
匈牙利人通常喜欢吃各种水果，尤其爱吃香蕉、菠萝、橘子等热带水果。还爱吃巧克力点心，爱喝咖啡、葡萄酒和啤酒是他们的习惯。
匈牙利人的宴会一般以喝咖啡作为结束，而在早、晚餐和宴会等场合，也都要喝啤酒。他们还习惯在旅途中喝酒，借以解除旅途中的疲劳。
在匈牙利如应邀到朋友家里做客，可以送上一瓶酒或一束花作为礼物。
匈牙利人喜欢的谈话内容是：食品、酒和你喜欢匈牙利的那些方面。
在匈牙利，不要给军人和军事设施拍照。不要把打猎的武器带进匈牙利。
匈牙利的国旗由红、白、绿三个平行相等的长方形构成。红色象征爱国者的热血，白色象征和平，绿色象征匈牙利人民对未来的希望。
匈牙利是欧洲中部的一个内陆国家，总面积约9.3万平方公里，人口约1000万。东临罗马尼亚和乌克兰，西与奥地利为邻，南接斯洛文尼亚、克罗地亚和塞尔维亚，西与奥地利为邻，北同斯洛伐克接壤。匈牙利是我国在欧洲地区一个友好的合作伙伴，据说匈牙利人是匈奴人的后代，有强烈的东方情节，
1、花边花边是匈牙利最古老最传统的特产之一，历史也比较久远。有两种花边比较盛名，一种叫做切特耐克，另一种叫哈拉施。前者比后者更为久远，来源可以追溯到爱尔兰时代流行的花边；后者较前者创新一些，体现在准备工作上就只需要图案、细丝和一根针。
2、海蓝德瓷器在海蓝徳有匈牙利最古老的瓷器工厂。它的历史通过在世博会（伦敦、纽约、巴黎）上获得的奖励而被报劳。它的品质通过像维多利亚女王和弗朗兹?约瑟一世大量的定做中也能够看的出来。而且质量至今为止一点也没有改变。
3、萨拉米香肠这是一种匈牙利特有的美食，在整个欧洲大陆都很受欢迎，销量很大。这种烤肠主要是加工过程比较特别，当然也包括烤肠的制作原料，那就是不同部位的猪肉了，但是精肉和肥肉的比例是有一定配方的，这样做出来的烤肠才能香而不腻。
4、鹅肝酱匈牙利是世界第一大鹅肝出口国。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。
5、辣椒深红色的磨成辣椒粉或者整个的，辣的或者微辣的都是匈牙利厨艺的代表。在塞格德和卡洛乔栽培着世界上最佳的辣椒，而且全世界从加拿大，美国到日本都在使用它。
匈牙利地处北半球温带区内，是温带大陆性气候、温带海洋性气候和地中海气候的交汇点，其中受大陆性气候的影响较大，属大陆性温带落叶阔叶林气候。匈牙利的气候变化较大，国内不同地区之间温度差别也较大，全年平均气温为10.8℃。7月和8月最热，虽然夏天的平均气温在21.7℃之间，但这两个月的气温有时会超过30℃，最高达到34.5℃。冬天也不很冷，最冷的月份在1月和2月。
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