薄巧,是一种以简单、精致、小巧的方式制作而成的食品,通常是用面粉、淀粉、水和其他原料制成的各种形状的点心、小吃或糖果。今天,我将为大家介绍一种简单但美味的薄巧点心和制作步骤,帮助大家在家里轻松制作出美味又有趣的薄巧点心。 薄巧点心的制作步骤: 1. 准备材料:面粉、淀粉、水、糖、泡打粉、盐、植物油、黄油、糖粉、可可粉、抹茶粉、香草精、小苏打、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、水。 2. 把面粉和淀粉混合在一起,加入泡打粉、盐、白胡椒粉和小苏打,再加入黄油和糖,搅拌均匀。 3. 在一个干净的碗中,加入水和糖,搅拌均匀。 4. 把面粉混合物倒入水中,用手或面团机搅拌至面团光滑。 5. 将面团揉成一个大球,盖上湿布,放置在通风的地方,醒发1小时。 6. 醒发好的面团揉成小段,把两端拉长,捏合成圆饼状,用刀在中间切开,摆盘即可。 薄巧点心的制作过程: 1. 准备材料 将面粉、淀粉、水、糖、泡打粉、盐、植物油、黄油、糖粉、可可粉、抹茶粉、香草精、小苏打、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、水混合在一起,搅拌均匀。 2. 把面粉和淀粉混合在一起,加入泡打粉、盐、白胡椒粉和小苏打,再加入黄油和糖,搅拌均匀。 3. 在一个干净的碗中,加入水和糖,搅拌均匀。 4. 把面粉混合物倒入水中,用手或面团机搅拌至面团光滑。 5. 将面团揉成一个大球,盖上湿布,放置在通风的地方,醒发1小时。 6. 醒发好的面团揉成小段,把两端拉长,捏合成圆饼状,用刀在中间切开,摆盘即可。 薄巧点心的口感和口味: 薄巧点心口感松软、香甜,口感细腻,是很多人喜爱的美食之一。在制作过程中可以添加不同的口味,如巧克力、抹茶、香草等,让口感更加丰富多彩。

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