碳酸氢钠的别名 ==== 碳酸氢钠是一种常见的化学物质,也称为小苏打。它是一种白色晶体,在烘焙、烹饪和清洁方面都有广泛的应用。 碳酸氢钠的化学式为NaHCO3,是一种碱性物质,可以中和酸性物质。它也具有弱碱性和温和的腐蚀性,因此广泛用于清洁剂、纸张和织物、水果和蔬菜的保鲜、药剂和香水等领域。 碳酸氢钠的别名 ==== 1. 小苏打 2. 碱性物质 3. 清洁剂 4. 食品添加剂 碳酸氢钠的应用 ==== 碳酸氢钠在许多领域都有广泛的应用。以下是碳酸氢钠的一些应用: 1. 烘焙 碳酸氢钠是烘焙中常用的发酵剂,可以促进面团发酵,使面包或饼干更加松软。 2. 烹饪 碳酸氢钠也被广泛用于烹饪中,例如在炒菜中用作炒盐的替代品,或用于腌制和腌制肉类。 3. 清洁 碳酸氢钠是一种强碱性物质,可以用于清洁剂中,例如清洗厨房和浴室。 4. 药品 碳酸氢钠也被用作许多药品的成分,例如治疗胃酸反流病的药物。 总结 ==== 碳酸氢钠是一种常见的化学物质,也称为小苏打。它具有广泛的用途,在烘焙、烹饪和清洁方面都有应用。虽然碳酸氢钠具有一些优点,但也需要注意其安全性和使用量。

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