这篇文章给大家聊聊关于螃蟹为什么好吃，以及大闸蟹为什么好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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螃蟹是不是越大越好吃
不是。
根据多年吃螃蟹的经验，螃蟹是越大越好吃，越大的螃蟹，肉质越肥满，并不像某些动物一样，年龄大了以后，肉质呈纤维状，又老又柴，况且大螃蟹他的黄和膏更多，吃着更过瘾，之前我在海边渔民的船上买过一只梭子蟹，一斤多，写钳子里面的肉会像鸡腿一样粗，肉质非常鲜嫩。
为什么有的大闸蟹甜甜的
自于蟹肉中所蕴含的精氨酸大闸蟹甜甜的
大闸蟹吃上去甜甜的奥秘，来自于蟹肉中所蕴含的精氨酸（看这名字又有歪楼的预感吧....）兼具甜味和苦味，只有在精液里可以找到的神秘物质。
捆绑上桌，热衷性腺，回味精氨酸的味道....嗯...大闸蟹真是无法直视的美味
螃蟹为什么好吃
螃蟹肉质白嫩且富含蛋白质和无机盐
一月份的大闸蟹还好吃吗
不好吃
吃大闸蟹最佳时间就是在九月份十月份，这个期间去买阳澄湖的大闸蟹，里面的大闸蟹个头比较大，关键是蟹黄，还有蟹肉都是比较多的，可以去尝一尝，可以在其他时间段也可以买得到，只是说其他时间段的大闸蟹味道这些不是特别的好，肉没有很多。
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