老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于为什么韩国人喜欢用扁筷子和韩国人为什么用扁筷子的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享为什么韩国人喜欢用扁筷子以及韩国人为什么用扁筷子的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
韩国筷子为什么是扁的
1.韩国认为木制筷子会浪费木材,而韩国本身资源有限,为了保护资源,才用使用钢制筷子。而且有种说法是,用很沉的金属筷子可以让人们懂得粮食的来之不易,更加尊重粮食——手中的这份沉重就是粮食的尊严。 2.木头筷子表面粗糙,很容易残留不干净的东西,而金属筷子就不会,还便于清洗。 3.韩国料理以汤类为主,饭桌上会有肉类、海鲜、蔬菜等各种丰富食材,而筷子扁平一些,不仅可以方便剥开鱼刺,夹任何食物都非常好用。
为什么韩国人吃饭有筷子和勺子
他们习惯喝汤,喝汤是得用勺,吃饭用勺也方便,吃菜的时候用筷子,勺是做不到的,一直是这么下来的难以改变啊,而且生活上也没不方便的地方,所以他们也不想改
为什么韩国用金属筷子而且是扁的
说到韩国的饮食文化,大家的第一反应肯定是泡菜、炒年糕等等。但今天叔想说的不是吃的,而是吃东西时候用的韩国扁筷。相信很多吃过韩式料理的小伙伴都跟叔一样,都曾被这扁筷深深的虐过,为啥?因为不好用啊!
韩国的筷子相对于中国的筷子有很大的区别,它不是类似于柱子形状的,而是又扁又长,常常让第一次使用的人有点不好驾驭。同时它不仅扁,而且几乎是金属材质,由于金属材质的光滑性,又再次加大了使用难度。叔就是这个活生生受虐的例子,所以这个也引发了叔极大的好奇心,为什么韩式筷子要做成扁长形状呢?
于是,叔就去查了查百科,今天在这里就给大伙普及一下~
首先,泡菜、炒年糕来一波流流口水~
进入主题啦!相信很多人拿到扁筷子都像《请回答1988》里的崔泽这样吧!怎么夹都夹不太起来!
原因是韩国传统房子的结构设计,厨房只有烹煮的功能,通常是没有用餐的空间,要吃饭的时候,就会把饭菜放在盘子上端到房间吃,或是在有客人来访时端至客厅享用,像是《请回答1988》里的德善家,成妈会在厨房准备好饭菜,在整个端到客厅吃。
而筷子如果是柱体,容易在移动过程中滑落,扁平形状的相对来说会比较稳定,因而成为今日韩式筷子的主要形状。而另一个原因也与此类似这个,在过去的传统家族中,妻子或媳妇必须将饭菜由厨房端至公婆或丈夫的房间,筷子做成扁状也才容易固定在餐盘上,算是一种贴心的发明呀!
另外,由于韩国过去的战乱比较多,为了方便携带与保存,筷子多会使用金属像是铁、钢等材质,到了现代,由於环保意识的抬头,韩国政府甚至规定餐厅一律不得提供免洗餐具,因此到了韩国用餐,你会发现都是使用不锈钢或是其他金属与永续材质做的筷子。当然也都是使用扁筷啦!
为什么韩国人喜欢用扁筷子
韩国的金属扁筷子,是来源于用银筷子试毒,而且大家都知道韩国人喜欢腌泡菜,用银筷子可以试出是否有毒,后来慢慢演变成了金属筷子
扁的形状是因为他们认为扁筷子更方便夹菜,而且以前是由妻子把筷子摆在小方桌上端给丈夫,扁的筷子不容易滑落。所以韩国人才会喜欢用扁的筷子。
文章到此结束,如果本次分享的为什么韩国人喜欢用扁筷子和韩国人为什么用扁筷子的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!