老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于葫芦鸡西安哪家好吃和葫芦鸡为什么叫葫芦鸡的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享葫芦鸡西安哪家好吃以及葫芦鸡为什么叫葫芦鸡的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么鸣虫葫芦那么贵
提到葫芦，大家估计直接想到的就是下面这样的跟葫芦娃脑袋顶上一样长得规规矩矩的葫芦。但是在文玩界里，还有一样葫芦，它们的形状各式各样，它们的用处是来装鸣虫的，它们就是鸣虫葫芦。鸣虫葫芦由于制作考究，所以价格相对较贵，但鸣虫葫芦中有一种葫芦，它满身疙瘩，开价竟然上千！
长满了疙瘩的葫芦——鸡粑粑葫芦，你见过吗？
首先简单的说一下鸣虫葫芦，鸣虫葫芦主要由葫芦、牙口和蒙芯三部分组成。牙口常见的材质主要有花梨、酸枝、紫檀等木料。蒙芯就是镶嵌在牙口上面带气孔的圆片或者其他形制的制品，制作蒙芯的材料种类很多，就不一一列举了。
鸡粑粑葫芦就是鸣虫葫芦中的一种，“鸡粑粑”这个名字，是取自一位在天津做葫芦名叫鸡粑粑的老手艺人。
“鸡粑粑”葫芦流传至今可是一种老工艺了，一个纸膜至少需要12道工序，所以价格自然不低，品相一般的鸡粑粑葫芦至少要价上千块。
经过历代爱好者和艺人的不断努力，使本来属于天然之物的鸣虫葫芦逐渐发展为一种倍受宠爱的特种工艺品。
如今的鸣虫葫芦正往2个方向在走，一个是器形越奇特越好，另一个就是器形越标准完美的越好。当然鸡粑粑，是属于前者的。
这些鸡粑粑葫芦的纸膜麻花堪称一绝，细纹如牛毛发丝一般，粗纹似树皮，显得苍劲有力。
西安葫芦鸡的做法用什么鸡最好
西安人将整只鸡叫做“囫囵鸡”，葫芦鸡为其转音，是西安的名菜，特别是长安区一带有很多专门经营葫芦鸡的店面，每天车水马龙。
葫芦鸡相传始于唐代，其选料是西安城南三爻村的倭倭鸡。这种鸡饲养一年，净重一公斤左右，肉质鲜嫩，成品以皮酥肉烂、香醇味浓而著称，以历代不段改进，日臻完善，有“长安第一味”之称。
葫芦鸡西安哪家好吃
葫芦鸡是陕西省传统的美食之一，西安有很多家葫芦鸡店，以下是一些比较有名的葫芦鸡店，供您参考：
1.大盘鸡葫芦鸡：位于南门外，是一家口味地道的葫芦鸡店，价格实惠，味道好，人气很旺。
2.青旗营葫芦鸡：位于西安市碑林区长乐路，是一家历史悠久的葫芦鸡店，口味独特，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。
3.老何葫芦鸡：位于西安市雁塔区，是一家以传统手法制作葫芦鸡的店铺，价格适中，味道不错，是很多西安人喜欢的葫芦鸡店。
4.老崔葫芦鸡：位于西安市碑林区，是一家口味独特的葫芦鸡店，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，许多人都对它赞不绝口。
当然，这只是一些比较有名的葫芦鸡店，不代表其他店铺就不好吃。建议您可以多尝试几家，找到自己喜欢的口味。
葫芦炖鸡的做法
1、食材：鸡肉500克、葫芦条适量、胡萝卜少许、葱段少许、姜两片、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。
2、把葫芦条用水浸泡，泡软后切成段备用。
3、把鸡肉洗净剁成块。
4、胡萝卜切成片，葱切段，姜切片。
5、把锅烧热倒入适量的油。
6、倒入鸡块炒至发白。
7、倒入适量的酱油上色，并加加葱姜和胡萝卜炒香。
8、倒入葫芦条略炒。
9、加盐，十三香，鸡精调味。
10、加入适量的清水加盖炖二十分钟。
11、二十分钟后就可以出锅食用了。
葫芦鸡西安哪家好吃和葫芦鸡为什么叫葫芦鸡的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！